一季度蛋价涨菜价

    据市商务局监测数据显示，1－3月份，我市猪肉价格下降明显，食用油价格微幅回落，鲜蛋价格呈上涨趋势，蔬菜价格高位运行。
    数据显示，2月，受市场需求疲弱影响猪肉价格开始下行3月中下旬，毛猪收购价平均9．6元/公斤，比春节前下降20%；白条猪肉批发价平均15元/公斤，比春节前下降21%。目前，生猪养殖业已临近盈亏平衡点。商务部门预测，随着生猪养殖的进一步发展，二季度生猪收购价格下行的压力依然存在。
    3月底，鲜鸡蛋零售价已上涨至6．46元/公斤，月环比上涨了4．36%。据馆陶金凤市场等企业反映，南方有过农历三月三的习俗，而我市作为鲜蛋的主产区，外调大幅增加，从而抬高了鸡蛋的购销价格。此外，春季是禽类疾病的高发期，蛋鸡产蛋率降低，玉米、饲料价格上涨，也推高了鲜蛋的养殖成本，致使鲜鸡蛋价格上涨。
    从去年7月份开始，我市食用油价格整体呈现稳步下行趋势。预计后期食用油价格还会继续呈下跌走势。
    2月份以来，我市连续出现寒冷阴雨天气，对蔬菜生长造成了不利影响，菜价始终居高不下，并延续至3月下旬。近日，随着气温的回升，光照日渐充足，蔬菜价格偏高的形势有所缓解。4月3日，我市蔬菜的综合平均批发价为2．52元/公斤，周环比下降8．5%。
    我市水果市场在1、2月份运行平稳，3月份多数水果价格有所下降，苹果由于上市已接近尾声，价格看涨。
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