从蔬菜“卖难”到收购商“买难”的转
选种“小菜”
走进老菜农劳充义家的蔬菜大棚,湿热的空气扑面而来,绿意盎然的青菜水灵灵地生长。劳充义介绍说:“从种植满足自家吃的白菜、萝卜到专门种植黄瓜、柿子,再到现在的特色菜,俺种了大半辈子菜,越种越值钱,越种越‘稀罕’!像油菜的不是油菜是上海青,像辣椒的也不是一般的辣椒是航椒,这些特色蔬菜成熟期都在一个月左右,具有周期短、产量高、价格高等优点。种植这些‘小菜’,一个大棚年收入比以往翻了好几番呢!”他所说的“稀罕”菜指的是该镇发展农民种植的特色蔬菜,为增加农民收入,该镇引导群众走“名优特”路子,种植经济效益高的特色蔬菜。一季下来,农民就尝到了甜头。
“原来,俺是有些担忧,种植黄瓜、柿子虽然周期长、效益低,但是大伙种得‘一手熟’,特色菜种不好咋办?是技术员天天蹲在地里手把手地教,才让俺吃了‘定心丸’。俺家那俩大棚,从去年开始一直种面条菜,一年下来收入了六七万。最近,面条菜批发价是两块八一斤,我每亩毛收入一万多!”村民商春年向笔者介绍时掩饰不住内心的喜悦。
解析:从传统蔬菜到特色“小菜”,蔬菜收获周期从三四个月缩短到三十天左右,亩产量与价格都实现两倍或多倍翻番,菜农种出了实惠。劳家村176户菜农在镇政府带领下实现了“经济账本”上的“第一跳”。
优种“小菜”
“种菜看餐桌。”劳家村人这样说。该镇经常组织劳家村菜农到城市超市、外地蔬菜生产基地进行参观,菜农深切感受到了品牌蔬菜的魅力。为引导菜农“抱团”打造劳家村无公害蔬菜品牌,该镇安排专门的技术员驻村进行科技种菜指导,并将村里300多亩大棚统一管理,建设为标准化蔬菜基地。村远程教育办公室、小康书屋都成了菜农爱去的地方。村党支部书记商光彩说:“像这两天,天气好,大棚里温度太高,大伙儿就晚上管理蔬菜,白天到文化大院学科技。”
“喷洒农药提高了种植成本、劳动强度,还降低了蔬菜品质。现在,大伙都从选用抗病良种、棚内设置黄油板、黄水盆等诱杀害虫措施对蔬菜进行无公害管理,确保人们放心食用。”菜农商永年介绍说。
种了二十多年蔬菜的商新光说起蔬菜的无公害管理颇有感慨:“俺这老脑筋让他们给改过来了!邻居建国注意学习爱钻研,他一有空就到棚里教俺对蔬菜进行无公害管理、科学种植的技术,现在俺种出来的苦菊、菜薹等都能贴上无公害标签,走进大超市,卖上高价钱。”轮作倒茬,地膜覆盖,膜下灌水,棚室通风口设置细纱网,深耕改土等都是劳家村菜农常用的无公害管理技术。
解析:从喷药治虫到绿色生态化管理,劳家村菜农积极将蔬菜进行无公害认证,300多亩标准化蔬菜基地成为无公害农产品认证区域,菜农省了农药钱,又拿到了品质钱,实现了“经济账本”上的“第二跳”。
“小菜”成了香饽饽
“俺三点多就来了,生怕收不到菜。”在劳家村蔬菜基地,来自东营南里批发市场的大蔬菜商张广明介绍说。另一个早来等待收购蔬菜的菜商也告诉笔者:“劳家村的‘小菜’品质高,不光好卖而且能卖上价,都怕来晚了收不到菜。”每天下午,一辆辆大卡车停在蔬菜基地大路旁,成了村里一道特殊的风景线。
“如今,俺村的菜出名了,很多客商从老远的地方来收购。大伙是比着卖,哪个车的价高卖给哪个车,哪个车的秤公平卖给哪个车。”村民劳长年说。
六十多岁的菜农商亭福高兴地说:“以前,俺不敢多种菜。多种了卖不了啊。俺每天骑自行车到批发市场或是赶集最多载两百来斤。现在,俺只管把菜装好筐,然后等着数钱就行了。来收购的小伙子会帮俺把菜运到大车那儿,然后过秤、装车。”
现在,为了能受到菜农欢迎,蜂拥而来的蔬菜收购商争抢着早到地头,争抢着为菜农开展从田间到地头的蔬菜运输服务,让劳家村菜农得到了实惠。
解析:从蔬菜的“卖难”到收购商的“买难”,劳家村菜农从优质特色的“小菜”中感受到了品质的力量。省了出售时间、省了运输费用,劳家村菜农实现了“经济账本”上的“第三跳”。
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