山东安丘鲜姜生产大镇变产储大
鲜姜价低,姜农一般把大姜储存在姜井里待来年或后年价高时卖,但是,姜井的存姜量却有限。安丘市景芝镇帮助姜农设计了姜窖,一个姜窖能存1万公斤大姜。目前,该镇已建姜窖18000个,年 储姜665万吨,
今年,刚收获的鲜姜批发价每公斤不到一元钱,几乎不能保本,而根据往年的经验,大姜经一至两年的保存后,价格一般会大有提高。在姜井里储存生姜可保证2至3年不变质。然而,姜井的存姜量至多只有数千公斤,成为大姜储存的瓶颈。
景芝镇根据本镇大姜生产规模大、产量高的实际,为保护姜农利益,他们帮助农民筹资挖姜窖,并对地处沙石地质的村户,积极协调有关部门办理爆破证,以爆破手段打井建窖。11月27日,安丘市景芝镇农民陈亮在镇直部门的帮助下办理了爆破证建设姜窖,他的1万公斤大姜可以安全过冬了。
目前,该镇已建成姜窖18000个,年储姜665万吨,实现了大姜生产大镇到产储大镇的过渡。
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