2025年第8周生姜周定基指数为615.47点,与2025年第7周的指数622.27点相比,下跌了6.80点,跌幅为1.09%;周环比指数为98.91点,上涨了1.07点,跌幅为1.09%;周同比指数为107.23点,下跌了2.01点,跌幅为1.84%。