2025年第7周生姜周定基指数为622.27点,与2025年第6周的指数635.99点相比,下跌了13.72点,跌幅为2.16%;周环比指数为97.84点,下跌了4.66点,跌幅为4.55%;周同比指数为109.24点,下跌了1.75点,跌幅为1.58%。