2025年第3周生姜周定基指数为601.49点,与2025年第2周的指数591.95点相比,上涨了9.54点,涨幅为1.61%;周环比指数为101.61点,上涨了4.83点,涨幅为4.99%;周同比指数为109.37点,下跌了0.98点,跌幅为0.89%。