永康五指岩生姜

　1、正宗的永康五指岩生姜，对生长环境十分挑剔，只有五指岩周边十几个村子种出来的生姜，外型美观，表皮光滑洁白带鹅黄色，嫩芽粗壮，呈浅紫红色，才被当地人认为是正宗的五指岩姜。五指岩生姜的种植区域，方圆数十公里内无工业污染。农户种植过程中施农家肥（用化肥容易烂根），不喷农药，再加上五指岩一带特有的土壤和小气候条件，产出的生姜肉质细嫩，汁多渣少，香味浓郁。 2、浙江省金华市永康五指岩生姜，几千年来传承农家传统高山种植，传统储存方式，保存姜种永不改变原来特性！这是就是永康五指岩生姜，越来越受到消费者青睐的真正内在缘由！ 3、五指岩生姜与普通姜的主要内在特性区别：水分85%~93%，脂肪含量0.75%~0.82%，氨基酸总量0.58%~0.64%，每百克永康五指岩生姜含蛋白质0.68%~0.75%克、含钾3390~3700毫克、含钙108~118毫克。 更有丰富的稀有元素含量:硒元素含量是普通生姜的5倍以上，达到0.047mg/kg（国标：硒含量达到0.01mg/kg就算富硒标准），锰元素含量是普通生姜的7倍以上，达到408.5mg/kg。