姜种有莱芜大姜、莱芜小姜、缅姜、平顶四号。
姜种介绍
莱芜大姜:济南市莱芜区地方品种,植株高大,长势强,姜块颜色亮黄,姜辣素含量高,风味足。
莱芜小姜:引种驯化培育的多苗型小姜品种,与当地传统主栽品种比较,产量提高29%,苗多苗旺,抗性强,品种适应性强、产量性状突出稳定、特性优良。
缅姜:山东主栽高产大姜品种,植株生长旺盛,姜块肥大,颜色黄白,纤维含量低 ,水分含量高。
平顶四号:山东新选育的高产大姜品种,植株生长旺盛,姜块呈倒梯型排列,颜色黄白光亮,商品性好。
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