从姜价走势来看，今年农忙期间的生姜行情相比去年同期真是冰火两重天，去年是芝麻开花节节高，今年却是谷子花开穗穗低。

安丘生姜价格走势（中姜网制）

就今年春季生姜市场交易情况来看，终端需求平淡，没有大资金注入，没有大批量采购，市场一直缺乏一股助涨力量的推波助澜。

细化来讲

1、供应方面

2025年前期好姜惜售，不少人多等待农忙市场货少期望生姜涨钱；农忙中后期生姜行情反而没有达到有姜人预期，因此近期姜农姜、冷库姜及大车外来姜供应市场，所以产地市场整体处于供大于求的状态。

2、需求方面

由于当前国内外消费市场疲软，国际形势及国内市场需求相比2024年同期萎缩，需求端表现不佳，导致市场缺乏人气支撑价格上涨的动力。

昌邑生姜交易市场（中姜网摄）

3、资金方面

与2024年相比，2025年游资对生姜储存的积极性不高，进入以生姜储存为目的的资金匮乏，没有足够的资金推动，即便有试探炒作暂且很难在市场上掀起价格波澜。

4、电子盘方面

一段时间以来盘面主流走势下落，主要基于现货走低影响，多空博弈频繁，双方在各有限的盈利空间下。盘面下行，空方增仓下拉盘面，多方随之减仓，之后空方获利减仓，多方随之增仓，盘面上行。于是盘面延续偏弱震荡。

总之，现阶段生姜市场供大于求、需求疲软、游资不足的现实暂时不好改变。

姜的未来是否有盼头，主要寄托于以下两点

1、是否有新的利好出现？

2、未来是否有极端天气影响新姜长势？

提示：不盲目赌涨后市，根据自己存量，质量不扎堆卖姜，要错峰卖姜。

建议：一边加强关注市场动态；一边分批减仓卖姜。

如果您有什么看法或更好的建议，欢迎在下方留言，与广大姜友一起讨论。