3月20日行情综述

　　2025年3月20日，今日山东产区大姜价格稳中有涨，姜农陆续开始种姜，卖货时间压缩，供总量不多，主要是发市场客商和冷库收储在按需拿货，成交速度较昨日加快，行情持续转好运行。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货120车左右，大姜供应总量不多，发市场客商拿货需求稳定，采购积极性继续提高，交易速度加快，优质以下货源成交价格较昨日有一毛左右的上涨，行情好转，走货偏快；当地姜农开始种姜，劳务人力开始紧张；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货12车左右，供应略有增多，以一般和偏上货为主，发市场客商拿货较为积极，部分在市场外截货，下货先快后稳，小贩要价虽上撑，但买家多不认价，实际成交价格无明显变化，行情以稳为主，泥姜主流成交价格在2.30-2.70元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价1.90-3.10元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货少，姜农出售意愿低，市场内供应偏少，发市场客商需求也不多，部分跟农户订货，整体交易量不多，行情平稳，下货正常，价格稳定；当地姜农忙于整地等种姜等，导致卖货时间减少；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。

　　莱芜产区大姜购销随行，姜农不急于卖货，供应量不多，采购商需求一般，多是按需拿货，供求基本平衡，交易速度不快，成交价格和行情稳定；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度产区大姜行情以稳为主，采购商拿货需求总量未有增多，而产区待售货源也少，暂无供应压力，交易以质论价，成交量一般，走货正常；当地姜农多忙于种姜、整地等农活，卖货意愿有所降低；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。

　　青州产区大姜价格稳定，受近期行情偏弱叠加农忙影响，姜农卖货略减，供应略显紧张，发市场客商和冷库仍在有序按需采购，需求尚可，交易活跃度好转，走货见快，行情向好运行；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格稳定，购销均不旺，成交量有限，交易活跃度不高，行情弱势震荡，走货不快；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜购销随行，姜农有序卖货为主，供应一般，发市场客商和加工厂挑拣合适货源采购，交易偏缓，行情以稳为主；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。