3月15日行情综述

　　2025年3月15日，今日山东产区大姜价格基本稳定，供应总量未有增多，发市场客商、加工厂和储存商都在按需挑拣拿货，成交速度普遍不快，行情稳中显疲，走货一般。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货110车左右，姜农陆续忙于种姜，叠加当前姜价不高，姜农卖货不积极，今日市场供应继续缩减，发市场客商多按需拿货，好货快硬，次货交易略慢，整体行情以稳为主，价格无明显变化，下货较昨日加快；今日优质洗姜价4.00-4.30元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货18车左右，供应总量较昨日增多，发市场客商需求并未明显增加，采购积极性较昨日降低，买家多挑拣压价拿货，成交速度有所放缓，部分货源成交价格偏弱，行情稳中显疲，下货不算快，泥姜主流成交价格在2.40-2.80元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.20元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货50车左右，供应一般，采购商随行采购，姜农小批量出货，购销均不多，交易速度正常，成交价格无明显变化，下货尚可；姜农开始整地打沟等农活，暂未影响商品姜供应，姜种交易收尾，外地客商少量拿货，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。

　　莱芜产区大姜行情以稳为主，姜农忙于拿姜种、催姜芽，卖货不多，终端批发商和边贸加工厂多按需拿货，购销速度不快，交易价格无明显变化，走货一般；姜种交易进入中后期，主要是姜农间自行交易，带泥姜种价格在4.00-4.50元/斤，优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度产区大姜价格稳定，待售货源总量一般，采购商需求未有增加，多是挑拣合适货源采购，成交速度未有加快，走货正常，行情无明显变化；姜种购销少量进行，姜农忙于农活；姜种参考价3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。

　　青州产区大姜行情平稳，待售货源未见增加，发市场客商、储存商和加工厂以按需拿货为主，交易量略有增多，成交价格小幅调整，走货尚可；姜种购销收尾，主要是外地买家拿货，本地农户陆续开始整地打沟；带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜购销一般，供应总量不多，发市场客商多挑拣合适货源采购，成交速度不快，议价成交占比多，主流价格和行情变化有限；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜购销不活跃，买家拿货少，姜农卖货也不多，成交量少，下货慢，行情稳弱运行；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。