3月3日行情综述

　　2025年3月3日，今日山东产区天气较昨日好转，但农户和小贩卖货都不多，采购商也多延后拿货，但仍是供小于求，交易速度偏快，成交价格稳中偏硬，行情以稳为主，走货尚可。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货10车左右，受昨日全天降雨影响，姜农多停止拿姜卖货，导致今日市场上货锐减，因采购商多延后采购，拿货积极性并未明显提高，成交速度虽快，但交易价格并未明显上涨，仅是稳硬运行，行情暂无调整，预计明天大姜供应将恢复；姜种价格在4.00-4.50元/斤；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货4车左右，今日虽无降雨，但天气并不算好，小贩下乡收货少，市场内供应不多，买家拿货较为积极但并不迫切，成交速度偏快，交易价格未有变化，行情平稳运行，泥姜主流成交价格在2.50-2.80元/斤；姜种交易价格在3.50-4.50元，黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货零星，因昨天阴雨天气影响，农户无法出姜，导致大姜供应较少，买家多不着急采购，成交量少，价格和行情稳定；带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。

　　莱芜产区受昨日强雨雪天气影响，今日天气虽转好，但农户出货意愿并未提高，待售货源量不多，发市场客商采购需求也有限，购销暂不快，行情和行情平稳；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度产区降雨暂歇，但预报仍是阴雨天气，姜农卖货未恢复正常，待售货源不多，发市场客商多是按需拿货，成交量有限，走货偏缓；姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。

　　青州产区因昨日全天雨雪天气及今日气温不高影响，今日仅有少数农户卖货，供应量有限，急需拿货的买家按需采购，成交量不大，多是议价成交，主流价格和行情无变化；带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区因今天预报仍是有雨雪，姜农卖货不积极，，买家拿货也不多，购销少量进行，价格和行情平稳；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区受阴雨天气影响，姜农无法正常卖货，待售货源少，少量交易私下进行，议价成交为主，行情无明显变化；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。