2月25日行情综述

　　2025年2月25日，今日山东产区大姜价格稳中有涨，姜农低价卖货意愿较低，今日市场供应依旧不多，终端市场、加工厂和储存商需求相对稳定，采购积极性继续提高，成交速度加快，行情稳中偏快运行。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货昌邑琨福市场上货90车左右，农户卖货意愿依旧不高，今日可供交易货源依旧偏少，需求缺口扩大，发市场客商拿货较为积极，成交价格继续上涨1-2毛不等，成交迅速，行情延续偏强态势；姜种交易一般，外地采购商挑拣拿货，价格无变化，带泥姜种参考价3.70-4.50元/斤；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货10车左右，今日供应依旧不多，小贩要价上撑，采购商拿货积极性有所提高，成交速度较昨日加快，成交价格稳中有硬，行情变化不大；姜农开始拿姜种，但交易量不多，多以质论价；泥姜主流成交价格在2.50-2.80元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货40车左右，农户卖货依旧不积极，市场内供应少，采购商拿货需求并未增加，交易价格基本稳定，成交速度稳中偏快，行情以稳为主，行情暂无调整；姜种受天冷影响，交易放缓，本地姜农和外地采购商都在按需拿货，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，走货快，优质洗姜价4.00元/斤左右。

　　莱芜产区大姜行情基本稳定，待售货源总量不多，但也基本可以满足采购商需求，供求相对平衡，成交价格无明显变化，走货正常；姜农陆续拿姜种，姜种交易量不大，议价成交为主；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度产区大姜交易活跃度一般，采购商多按需拿货，待售货源略宽松，姜农要价坚持，成交量不多，交易价格稳定，走货正常；姜种交易尚可，本地农户和外地买家都在拿货，价格无变化，姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。

　　青州产区大姜购销活跃度一般，农户出售不急，待售货源有限，发市场客商、加工厂和储存商多是挑拣合适货源采购，成交量未有增多，交易价格稳定，走货正常；姜种交易随行，价格无变化；优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜交易活跃度不高，虽然待售货源压力不大，但买家拿货积极性不高，多挑拣拿货，成交速度不快，多议价成交，行情偏弱震荡；姜种交易一般，多以质论价；优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜价格以稳为主，买卖均不积极，成交量未有增加，交易速度不快，行情弱势震荡；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。