2025年1月7日生姜行情综述

　　2025年1月7日，今日山东产区圆头新姜供应减少，行情小幅震荡，终端市场买家多是按需拿货，需求一般，价格基本稳定。南方小姜产区供应正常，交易有快有慢，价格基本稳定，部分产区购销活跃度提升，行情向好运行。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货220车左右,供应较昨日减少，受昨日交易变慢影响，农户减少上货，发市场客商拿货意愿并未提高，挑拣压价现象增多，部分货源实际成交价格回落，购销活跃度不及昨天，下货速度稳中显缓，行情有偏弱表现；今日优质圆头洗姜价3.70-3.80元/斤，主流圆头洗姜价3.50-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货15车左右，受昨日行情偏弱影响，小贩暂缓下乡收货，供应较昨日减少，发市场客商拿货积极性有所提高，部分货源实际成交价格有一毛左右上涨，下货速度一般，行情稳中偏强运行，主流价格在2.20-2.70元/斤；黑埠子市场圆头泥姜参考价1.50-3.20元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货少，因价格不高，农户卖货不积极，而采购商需求也不多，小批量试探性拿货，整体购销不旺，交易价格基本稳定，下货一般，行情暂无变化；圆头洗姜优质洗姜价3.70-3.90元/斤，圆头泥姜主流价格2.80-3.00元/斤。莱州金大宏大姜市场上货80车左右，价格稳弱，圆头优质洗姜价3.90元/斤左右。

　　莱芜产区圆头大姜行情稳定，待售货源一般，发市场客商和边贸买家多随行拿货，供求平衡，交易价格暂无变化，走货正常；优质圆头洗姜价3.00元/斤左右，一般新洗姜2.80元/斤左右。

　　平度产区圆头新姜供应正常，姜农卖货较为积极，但无让价表现，采购商多按需拿货，交易一般，价格和行情没有明显变化；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。

　　青州产区圆头新姜价格稳定，当前主要是批发市场客商拿货，加工厂和储存商拿货量不多，供求基本平衡，交易一般，行情无变化；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区新黄姜供应宽松，发市场客商和加工厂随行拿货，采购积极性一般，成交量未见明显增多，走货正常，行情以稳为主；优质圆头大姜2.80-3.00元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头新姜购销一般，买卖双方都在有序交易，成交速度尚可，价格暂稳运行，行情稳弱运行；优质圆头大姜2.90-3.20元/斤，优质圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　云南文山产区鲜姜仍在大量供应，部分农户在积极出售，有让价表现，终端市场批发商多挑拣合适货源采购，拿货不积极，购销不活跃，交易量未增加，下货不快；二黄姜红土新姜价格在2.00-2.50元/斤。

　　湖南汝城产区圆头新姜交易有所增多，当前供应的仍是有问题的窖姜或冷库姜，货主多在积极处理，待售货源宽松，品质差的小黄姜成交价格略弱，终端市场需求虽增加，但拿货意愿一般，行情暂无明显变化，走货尚可；小黄姜圆头新姜价在2.00-2.50元/斤。

　　贵州安顺产区圆头新姜价格稳定，临近春节，终端市场采购需求有小幅增加，买家拿货也积极，农户出售量也增多，购销两旺，走货快，行情向好运行；二黄姜一般圆头新姜参考价2.50-2.60元/斤。

　　安徽阜阳产区小黄姜圆头新姜行情基本稳定，姜农有序卖货，发市场客商随行卖货，购销正常进行，交易价格无明显变化，走货尚可；大姜交易不多，多议价成交，行情暂无起色；圆头小黄姜主流泥姜3.50-3.70元/斤，圆头大姜主流泥姜价在3.00元/斤。