官方报价：
| 青州产区生姜价格 |
| 品种 |
品质 |
价格（元/斤） |
价格浮动 |
洗姜
（井口价） |
优质 |
3.70-3.90 |
持平 |
| 一般 |
3.40-3.60 |
持平 |
| 次货 |
3.00-3.30 |
持平 |
圆头洗姜
（井口价） |
精品 |
3.50-3.60 |
持平 |
| 优质 |
3.30-3.40 |
持平 |
| 一般 |
3.10-3.20 |
持平 |
泥姜
（井口价） |
优质 |
3.20-3.30 |
持平 |
| 一般 |
2.90-3.10 |
持平 |
| 次货 |
2.60-2.80 |
持平 |
| 冷库货 |
2.50-3.30 |
持平 |
圆头泥姜
（井口价） |
精品 |
2.90-3.00 |
持平 |
| 优质 |
2.70-2.80 |
持平 |
| 一般 |
2.50-2.60 |
持平 |
“井口价”是指从农户手中采购的生姜价格，不包含装卸等人工费用，当地人工费用：洗姜0.25-0.30元/斤，泥姜0.15元/斤左右（价格会有波动）。
市场动态
青州产区大姜老黄姜价格和行情稳定，因可供交易的货源不多，买家需求也有限，多是议价成交，走货不快；圆头新姜供应稳步增加，但好货不多，主要是发市场客商按需拿货，交易一般，行情平稳运行；优质洗姜价3.70-3.90元/斤，优质圆头洗姜3.30-3.40元/斤，优质泥姜价3.20-3.30元/斤，优质圆头泥姜2.70-2.80元/斤，报价均为井口价。
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