2022年第19周行情回顾暨第20周行情预测

　　2022年第19周（2022.5.1-2022.5.7）大姜产区生姜价格前涨后跌，行情运行显疲。各大姜市场上货量陆续增加，农户出货积极性尚可，客商拿货积极性不高，多是按需挑拣合适货源采购，走货速度前快后稳，整体成交量未见明显放大。小黄姜产区市场交易维持常态，生姜种植基本收尾，农户有序出售窖存货源，成交多是以质论价。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区交易价格先强后弱。周初由于人们都在节日假期氛围中，再加有小贩下去收货，市场货源供应量不多，发市场客商拿货维持常态，整体走货速度显快，优质货源价格有5分左右上涨。

　　周中开始，市场货源开始增加，农户对于质量一般或者有点问题的货源出货积极性提高，再加市场有部分冷库货园在售，整体货源供应量较充足。而发市场客商拿货力度一般，由于节日期间终端市场小有存货，拿货需求减弱，市场下货速度减缓，优质价格还算平稳，主流以下价格下滑。目前琨福市场优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.10-1.30元/斤。

　　宏大市场上货累计在2640车（上周2430车）左右，琨福市场上货累计在1530车（上周1230车）左右，较上周增加510车左右。

　　本周优质洗姜均价1.45元/斤左右，与第18周均价1.446元/斤左右相比，价格上涨了0.25%；与去年同期均价4.35元/斤左右相比，下跌了66.67%。

图一 2022年第19周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区虽大部分区域已经解封，但是黑埠子市场仍是封闭状态。小贩拉货在路边交易，本周上货量较少，客商拿货意向不高，整体下货速度不快，价格暂时未见明显变化。

　　安丘周边冷库第二次收储正火热进行中，好质量货源备受冷库主青睐。目前市场外一般质量泥姜价格在0.50-0.60元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.75元/斤左右，与第18周均价0.81元/斤左右相比，价格基本持平；与去年同期均2.85元/斤左右相比，下跌了73.68%。

图二 2022年第19周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区交易活跃度维持平稳运行，当地加工厂及国内批发市场拿货维持刚需，农户卖货也是随行进行，未见明显抛售情况，价格行情维持平稳运行。目前当地优质洗姜参考价格在0.80-0.90元/斤；泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱州产区疫情管控逐渐解封，上半周多数农户还未农忙结束，市场货源供应量不多，走货速度尚可，姜价维持平稳；到了下半周农忙结束，农户开始卖货，市场货源供应量增加，市场下货放缓，价格运行还算平稳，行情运行偏弱。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　平度产区本周市场交易维持常态，发市场客商及加工厂维持刚需拿货，农户随行出货居多，整体下货速度尚可，价格行情维持平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱芜产区本周无交易，当地疫情管控，所有车辆不准进出，市场交易停滞。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　云南罗平产区市场交易冷清，当地因环保检查，洗姜业务基本暂停，部分发市场客商少量走货为主，成交量有限，价格行情维持平稳。目前当地主流交易参考价格多在1.10元/斤左右。

　　贵州惠水产区市场交易氛围较活跃，随着气温上升，农户卖货积极性提高，发市场客商条件合适货源拿货，整体走货速度尚可，价格暂时未见明显变化。目前当地主流窖姜参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城产区市场交易仍是以一般质量货源为主，好质量货源农户惜售，客商拿货积极性一般，成交多是以质论价。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区市场交易维持常态。小姜剩余量不多，多是发四川、湖北等市场为主，交易多是随行进行；大姜交易一般，走货不快。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.30元/斤左右。

　　济宁泗水产区行情持续稳弱，当地姜农出货意愿较之前有所提高，但因采购客商人数不多，整体交易量不多，走货速度显慢。目前当地优质小黄姜参考价格在1.20-1.30元/斤。泰安宁阳产区农户卖货积极性不高，整体走货量一般，价格暂时未见太大变动。当地窖姜参考价格在0.60元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第19周生姜销区市场行情运行多是持稳，价格方面波动不显。大姜销区市场，价格未见明显变动，终端需求仍显偏弱，下游二三级市场客商拿货有限，交易量不大。小黄姜销区市场买卖交易随行就市，整体交易量未见放大，下游买家拿货仍以刚需为主。

　　2022年第19周行情分析及展望

　　大姜：

　　目前大姜国内需求情况仍较为一般，客商多挑拣采购合适货源，拿货基本继续维持刚需，对大姜价格的提振作用有限。中国姜网（www.jiang7.com）分析认为，产区农忙已经结束，货源供应或会处于相对充足状态，目前姜农对优质货源惜售，而部分储存商也还在观望当中，好质量货源有偏强运行的可能，但是上涨幅度不会太大。反之，价格或还将继续保持震荡运行。

　　小黄姜：

　　当前小黄姜产区交易情况暂未出现太大变动，前往北方产区采购的客商仍然不多，而南方小黄姜产区内，云南、贵州等地货源逐渐减少，罗平产区种植刚刚开始。

　　目前国内市场客商拿货多是以刚需为主，中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周小黄姜行情或还将继续保持当前持稳态势，但北方部分产区内，农户卖货略显着急，或对价格产生一定影响。

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