2021年10月5日，大姜产区交易氛围较活跃，受降雨以及产区农忙影响，货源供应略有减少，拿货客上维持常态，整体下货速度尚可，价格行情稳硬运行；小黄姜交易一般，优质货源难寻，客商挑拣拿货，价格稳弱运行，行情显疲。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货400车左右，走货快；昌邑琨福市场上货240车左右，发市场客商拿货维持常态，下货速度显快，价格行情偏硬运行；峡山艺德龙市场上货150车左右，走货速度显快，价格上涨。

　　安丘黑埠子市场上货10车左右，货源供应较为有限，市场人气聚集度一般，多是挑拣质量偏好货源拿货，下货速度尚可，价格行情维稳运行。市场内主流交易参考价格在1.00-1.10元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货150车左右，货源供应量和昨日差不多，客商拿货积极性维持常态，下货速度尚可，价格稳硬。金大宏市场上货70车左右，下货速度尚可，价格稳硬。目前莱州当地主流参考价格在1.50元/斤左右。

　　莱芜产区市场交易氛围略显清淡，当地上水姜较多，农户卖货心态略显着急，发市场客商多是挑拣压价补货，价格行情稳弱运行。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.00-1.30元/斤。平度产区价格方面波动不显，购销基本维持近期常态，买家按需采购合适货源，走货速度一般，行情运行持稳。目前当地优质洗姜参考价价格在1.40-1.50元/斤，优质泥姜参考价格在0.90-1.00元/斤。

　　青州产区购销稍显清淡，农户卖货积极性尚可，发市场客商刚需补货，但拿货仍较为谨慎，整体的交易量不大，价格行情稳弱运行。目前当地优质洗姜参考价格在1.50元/斤左右；优质泥姜参考价格在1.20元/斤左右。咸菜姜交易尚可，随行交易为主。当前咸菜泥姜交易参考价格在0.70-0.80元/斤。

　　沂水产区交易基本维持常态，发市场客商拿货积极性一般，以按需拿货为主，整体成交量不大，行情暂稳。目前当地优质大姜参考价格在1.20元/斤左右。鲜姜少量上市，主流交易价格在0.80-1.00元/斤。莒县产区可交易货源供应充裕，农户基本随行卖货，采购商拿货需求不是很大，购销活跃度不高，走货一般，价格和行情暂时持稳。目前当地面姜交易价格多在0.70元/斤左右。鲜姜少量上市交易，目前鲜姜成交价格在0.80-1.00元/斤。

　　云南罗平产区交易氛围仍是不热，询价问货客商尚可，但实际成交量有限，多是观望后市为主，价格稳弱运行，青苗少量上市，交易随行。目前当地库姜交易参考价格多在2.20元/斤左右,2021年优质青苗交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　贵州惠水产区交易氛围尚可，鲜姜开始采挖，货源供应充裕，拿货客商多是做腌制以及泡姜使用，价格暂时未见明显变化；库姜交易零星，随行交易为主。目前当地中等货源仔姜参考价格在1.40元/斤左右。

　　湖南汝城产区窖姜货源剩余充足，拿货客商少量补货，仔姜交易活跃度尚可，腌制加工厂拿货为主，价格小幅下探。当地窖姜主要交易参考价格在3.50元/斤左右，仔姜交易参考价格在1.20-1.80元/斤。

　　安徽阜阳产区农户多在农忙，货源供应有所减少，但市场需求方面不佳，下货速度缓慢，腌制加工厂走货或尚可，整体价格小幅下探。当地精品小姜嫩姜价格在1.30元/斤左右。大姜好货主要交易参考价格在0.90元/斤左右。

　　云南文山产区市场交易活跃度尚可，好质量货源较难组织，国内市场消化缓慢，外贸交易尚可，农户卖货积极性一般，好货价格上涨。当地棕土小姜交易参考价格在2.00元/斤左右；21年泡姜参考价格在0.90元/斤左右。

　　山东龙口产区农户倒窖卖货积极性较高，发市场客商人数不多，走货缓慢，且好质量货源较少，一般货成交多是以质论价，价格行情暂稳。目前当地一般质量货源价格在1.80元/斤左右。