中国姜网(www.jiang7.com)讯 中秋节临近,在湖南省浏阳河市多家生鲜市场、超市里,发现目前菜价正处于“高位运行”状态,市场上难觅“一元菜”踪影。不过随着本地蔬菜上市量逐渐增加,预计接下来蔬菜价格将稳中有降。
9月中上旬,湖南省蔬菜上市量增加,蔬菜价格上涨势头中止,市场零售均价保持稳定。萝卜菜秧5.98元/斤、青豆角6.98元/斤、韭菜9.98元/斤……多数蔬菜价格在4元/斤以上,紫苏等配菜价格超过10元/斤。其中,被调侃为“天价”配菜的香菜,价格依然没有降下来,卖到了29.8元/斤,除冬瓜、南瓜、黄瓜,市场上基本看不到其他的“一元菜”。“如今很多蔬菜价格比肉还贵,特别是一些配菜。”市民罗甜说,现在如果准备一桌荤素搭配的菜,要花不少钱,“还不如吃肉炒肉、鸡蛋炒鸡蛋。”
为什么监测数据显示菜价基本稳定,但市民买菜时却觉得菜价在“高位运行”呢?“蔬菜现在的价格并不是一两天上涨形成的,从8月中旬开始,菜价就一直保持上涨态势,所以短时间内很难回复到涨价前的价格水平。”负责超市蔬菜采购的冯先生介绍,接下来随着本地蔬菜上市量逐渐增加,预计10月份蔬菜价格将稳中有降。
此前蔬菜生产处于青黄不接的断档期,露天蔬菜进入收获尾期,而秋季大棚蔬菜只能少量上市,拉动了浏阳蔬菜价格上涨。同时,台风“山竹”来袭,南方不少地区遭遇强降雨天气,外运蔬菜供应减少、成本上升,加上中秋、国庆的节日效应,都是蔬菜价格保持“高位运行”的重要因素。
冯先生介绍,每年蔬菜价格基本都有两个峰值,一个是春节之后的二三月份,一个就是目前的八九月份。因为七八月份全国高温多雨,而蔬菜怕热、怕涝,8月中旬之前,全国大部分地区都不适宜种植蔬菜,只有内蒙、东北等少数气温较低的地区适宜种菜。蔬菜供应总量下降,所以价格普遍上涨。
“在节日期间,菜价不会出现明显下降。”冯先生说,随着城乡居民“绿色饮食”意识增强、膳食结构优化,蔬菜消费量的增长和肉类消费量的减少趋势明显,而节日期间蔬菜需求量会进一步增长,因此中秋节前蔬菜价格不会出现明显的下降趋势。
(来源:浏阳网) 【原题目:节前市场难觅“一元菜”踪影】
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