当前大姜市场交易实况

　　1、各产区交易

　　山东昌邑、莱州产区农户随行卖货，发市场客商按需拿货，行情以稳为主。安丘、青州、平度产区近期国内市场采购不太积极，出口加工厂按需拿货，成交量缩减，交易不旺，走货放缓，姜价稳中显弱。沂水、莒县产区国内市场客商按需拿货，购销一般。乳山产区主要是外贸加工厂采购货源，需求量不多，农户并不着急卖货，行情维稳。河北唐山产区交易持续不温不火的状态，采购客商少，农户虽有意出售，但货源成交量不多，行情疲软。

　　关于近期产区农户货源剩余情况，中国姜网工作人员了解后大概如下：

　　1、潍坊青州、青岛平度、烟台莱州剩余量少于往年同期。

　　2、潍坊昌邑、河北唐山剩余量较去年持平。

　　3、潍坊安丘、莱芜、临沂沂水、威海乳山多于去年同期。

　　2、出口方面

　　中东等穆斯林国家是我国生姜的主要进口，这些国家的生姜采购量占中国生姜出口总量的比重比较大，因此每年的“宰牲节”（中东等穆斯林国家要戒斋一月）这些国家的生姜的需求就明显减少。在宰牲节开始时，中东等穆斯林国家对生姜的采购量缩减，同时欧美订单量也有所缩减，采购需求相对清淡，出口需求萎靡不振持续至6月中旬宰牲节结束。随着中东穆斯林国家斋月的结束，中东订单陆续下放，中东货源需求增多，但中国姜网从产区了解到，这些中东订单仅提振了青州的出口行情，对其他产区大姜行情影响较小。

　　3、销区市场

　　国内销区市场大姜价格从姜种交易结束之后，基本上保持稳定，有部分产区会随着产区的波动进行小幅调整。

　　北方销区市场需求还是比较稳定，但随着近期天气渐热，生姜易长芽影响销售，下游批发市场客商改为少量多次采购货源，消化速度不及前期。

　　南方销区大姜的交易量增多，因南方小黄姜货源供应不足，销区市场开始采购山东大姜作为补充，大姜走货速度加快，批发商多按需采购货源，需求平稳。

　　4、储存情况

　　截至目前，据中国姜网不完全统计，库存青苗姜的成本在1.70-1.90元/斤，库存圆头姜成本在1.70-2.30元/斤。整体来看今年冷库货源质量普遍比较高，因货源质量出现问题的冷库姜基本没有。受去年过山车行情影响，今年储存人气不如去年，从产区来看，储存商介入人数减少，入库量较去年少三分之一。

　　当前各方情绪：

　　1、农户：安丘、威海姜农惜售情绪较重，青州产区农户卖货很是积极，昌邑产区则是随行卖货。但这些姜农共有一个特点：姜价下滑幅度大或者下滑快，抵触情绪较重，通过减少卖货来应对走低的姜价。以安丘为例，6月底安丘的上水姜砸市事件后，为避免强降雨导致农户集中出货，在7月8号安丘黑埠子又出现了窖姜砸市，姜价被动向下调整，但之后的两天市场上货锐减，姜价又回升。

　　提醒：由于进入雨季，雨水频繁且极端天气高发，中国姜网建议农户分批处理“易上水的姜窖”货源，避免出现上水姜，也规避集中出货导致姜价走低的风险。

　　2、储存商

　　因为看好大姜行情所以才会进行储存，话虽是这么说，但随着生姜市场的发展，持续震荡萎靡的行情让部分储存商心里没底，尽管以当前的姜价出库卖货实为不太明智，但是仍不乏储存商临阵倒戈，出售货源。

　　对于持货的储存商来说，当前的行情着实折磨人，中国姜网了解到除去正在被动摇的储存商外，还有部分在观望行情，还有一部分却更加看好后市大姜价格。

　　以上种种，是我们了解的大姜交易的基本情况，您是怎么看后市行情呢？欢迎在评论区留言！

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