中国姜网（www.jiang7.com）讯 近期大蒜头随着新蒜上市，主产区价格大幅下跌。在绍兴本地市场价格同样跌入底谷。早年的“蒜你狠”已狠不起来了，而同大蒜相关的蔬菜产品如大葱、韭菜、青大蒜、洋葱头价格也都比较实惠，只有生姜价格却仍显得偏高。

　　现在市场上新蒜头的价格在2.5元/斤左右，老蒜头价格在5元/斤左右。如供销超市新蒜头价格为2.29元/斤，老蒜头5.98元/斤；柯桥综合市场新蒜头2.3元/斤，老蒜头4元/斤；大江市场新蒜头2.5元/斤，老蒜头6元/斤。在淘宝上发现，一家店铺销售山东金乡的新蒜头，16.9元买5斤送5斤；另一家销售河南2018年新干蒜头的店铺，15.5元/10斤。价格都低到“白菜价”。“大蒜头随着今年新蒜上市，外地批发价只有1.5元/斤，价格可以说跌到了底谷。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，前年“蒜你狠”重现时，外地大蒜头价格卖到18元甚至20元/斤的高价，现在这个价格真是不可同日而语了。现随着新蒜头的大量上市，批发商们存在冷库里的老蒜，是去年6、7月上市时，以3元/斤多的价格入的货，现在看来要血本无归了。

　　但往年在“蒜你狠”的同时，“姜你军”也兴风作浪。今年大蒜头价格下跌，生姜价格却仍显得偏高。超市生姜的零售价为6.98元/斤，农贸市场上的零售价为5—7元/斤不等，如大龙、大云、裕民等市场均为7元/斤。“现在市场销售的生姜主要来源于山东、河北等地，近来年当地天气灾害不断，造成产量降低；去年和前年生姜过低的价格打击了农民种植的积极性，今年产量锐减，使价格有所冲高。”杨国民说，今年生姜价格最高是在春节期间，春节过后生姜价格有所下降且价格较为平稳，但比去年同期还是有30%左右的明显上涨。

　　生姜虽是生活必需品，但用量并不大，且生姜受潮后容易发霉变质，所以普通百姓在购买量上并不大，因此对绍兴市民来说，影响并不大。

　　(来源：绍兴网）【原题目：绍兴市场：“蒜你狠”狠不起来 “姜你军”却仍偏高】