中国姜网（www.jiang7.com）讯 从本月初起，随着腌腊季节的到来，池州市民购买量增加，猪肉已经开启热销模式，价格悄然上涨，且涨势可能会一直延续到春节前后。雨雪天气的来临，不利于地产菜的生产和运输，蔬菜价格也将进入上涨周期，两节前后或是菜价高峰。

　　又到一年腌腊季。如今，走在街上，可以看到很多市民将腌制好的香肠、腊肉晒在室外。临近年底，不少市民陆续开始灌香肠、腌制腊肉，带动池州市猪肉消费需求陡增，而随着猪肉消费高峰期的来临，近期猪肉价格也出现上升。

　　12月14日，市物价局公布的菜价显示，鲜猪肉(后座统货)翠柏路农贸市场每斤15.5元，而在12月1日该农贸市场同样猪肉价格为每斤14元，上涨幅度超10%。一家蔬菜店销售商介绍：“最近猪肉卖的好，批发价也涨了点，很多人一次都买好几斤，还有人问能不能代灌香肠。现在正是市民腌肉的时候，猪肉价格一天一个价，过几天猪肉价格可能还要涨。估计猪肉价格高位会延续到春节。”

　　餐桌上的常见菜价格不便宜，但是冬季备受市民喜爱的时令蔬菜大白菜、萝卜、上海青等蔬菜是池州市市民冬季的家常菜，也都是本地生产，目前都在2元以内，价格稳定。

　　今冬菜价持续较低是因为蔬菜的供应充足，10月份长期晴好天气非常有利于蔬菜种植和生长。大棚蔬菜和露天种植蔬菜长势良好，齐齐上市，因此目前菜价上涨不明显。寒冷季节及传统的两节期间菜价上涨仍是趋势，难以避免。今年入冬以来，池州市晴好天气多，蔬菜生长势头好，产量高，因此目前蔬菜价格基本与前期持平。但是批发市场外地蔬菜占到70%，过节期间外地菜会源源不断进入市场，运输易受雪天影响明显。冷空气到来，地产蔬菜产量减少，如果碰到下雪天，运输不畅菜价肯定会上涨。

　　(来源：池洲日报）【原题目：池州腌腊季节到来 猪肉蔬菜价格齐涨】