中国姜网(www.jiang7.com)讯 虽然生姜主产区价格持续走低,但是却并未真正惠及到金华市民的餐桌。对于市民来说,今年的生姜价格并不便宜,每公斤最起码10元,有的摊位高达16元。
9月初生姜价格上涨,均价由8元/公斤一路涨至当月中旬的18元/公斤,下旬又缓慢回落至6元/公斤,与去年同期相比价格起伏波动明显,原因在于9月是山东、河南等生姜产地供求青黄不接之时,月初去年老姜已销售殆尽,而今年新姜还未大批量收获,进而导致姜价持续走高。随着下半月收获量的增加,市场上可供销售的姜量走稳,姜价回落。11月23日,金华农产品批发市场每公斤生姜批发价为4.9~6.8元,比9月时已便宜了不少。最近,婺城零售市场生姜的价格平稳,每公斤基本在11元左右。昨日走访市区多家菜市场发现,生姜零售价格每公斤多为10~18元,超市零售价为10~16元,淘宝等电商平台的生姜价格每公斤为6~16元,比实体市场便宜一些。
“今年生姜的产量不高,价格比去年贵,多种了一些田,也只卖了去年的钱。”浦江的黄女士介绍,今年本地生姜并不好种,先是梅雨期长达近一个月,到夏季又是连续高温干旱,这对生姜生长很不利,所以产量很低,只有去年的一半。最近卖完自家的生姜,打算明年少种点不过,今年的价格还好,去年卖到最后5元/公斤,今年10元/公斤。
这些年,生姜和大蒜一样,价格频现剧烈波动。根据业内人士掌握的相关数据显示,1996年生姜曾达到每公斤25元的高价,此后一路下跌,到了每公斤4元以下,跌幅高达84%。2004年又涨至每公斤10元,涨幅达到150%。2013年下半年至2014年生姜价格高企,达到每公斤26元到28元,创下十几年来的价格新高。2015年,由于上半年生姜价格高企业,全年零售均价仍保持在每公斤10元以上,即使如此,生姜的价格也比最高时期下跌超过五成。有分析师认为,当下市场供大于求的局面明显。随着后期天气转冷,市场需求可能会加大,生姜的价格可能会小幅反弹。提醒姜农不要对后市盲目乐观,农户和销售商可以在元旦、春节积极出货。
(来源:金华新闻网)【原题目:生姜存量大 零售价不便宜】
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