中国姜网(www.jiang7.com)讯 连日来调查发现，生姜的批发价格近期出现下滑，有的产地生姜批发价格环比下滑了20%以上。虽然同比去年价格未跌，但有业内人士担忧，生姜价格或难避免“过山车”局面。作为小宗农产品的重要代表，今年以来价格不断走高的“姜你军”，入冬后却威风不起来。

　　根据相关数据显示，1996年生姜曾达到每公斤 25元的高价，此后一路下跌，到了每公斤4元以下，跌幅高达84%。2004年又涨至每公斤10 元，涨幅达到150%。2013年下半年至2014年生姜价格高企，达到每公斤26元到28元以上，创下十几年来的价格新高。2015年生姜零售均价基本保持在每公斤10元以上，即使如此，生姜的价格也比最高时期下跌超过五成。在这些价格波动背后，除了天气的原因，主要受供求量影响，比如生姜价格高企就会带来姜农不断扩大种植面积，导致供应量增大。今年 10月份，新姜陆续上市，市场货源供应充足，况且新姜质量好，成本相对较低，市场需求逐步增加，也导致市场上的陈姜价格一路下跌。

　　昨日，一位广州江南蔬果批发市场的生姜批发商介绍，从产地的收购情况来看，预计生姜价格短时间内将持续下行趋势，直到元旦、春节来临需求增加，可能反弹上涨。刚刚入冬的广州，注重食补的老广们对生姜的需求开始加大。不过生姜的批发价格近期一路下滑。其实，与去年相比，今年的姜价并不算便宜。有数据显示，2016年10月初，临沂市生姜零售价格为6.06元 /公斤，与之相比，今年姜价的同比涨幅达33.33%。11月21日，这一均价保持不变。昨日走访广州天河、越秀多家肉菜市场发现，生姜价格多为14元/公斤，京东等电商平台的生姜价格从9.2元/公斤——48.2元/公斤不等。

　　业内人士表示，生姜批发价格下跌，零售终端的消费者其实还未感受到实惠，但如果批发价继续下滑，则生姜种植户将面临巨大压力。有业内人士甚至预测，生姜还将面临“过山车”的风险。随着后期天气转冷，市场需求可能会加大，陈姜的价格可能会小幅反弹。但多位分析师也建议姜农不要对后市盲目乐观，农户和销售商可以利用新姜大量上市前这段时间将陈姜积极出货。

　　(来源：网易财经)【原题目：生姜批发价格下跌 小宗农产品价格为何频现剧烈波动】