中国姜网(www.jiang7.com)讯 前段时间冷空气对菜价的影响正在逐步消退，菜价总算稳住了脚跟，大部分蔬菜回归常态。前期冷空气席卷各地，在不少蔬菜产地，收购价上涨较快，部分蔬菜迎来上涨潮。

　　本期(10月16~22日)，浙江金华这种农副产品物流中心共有七种蔬菜价格上涨，七种蔬菜价格下跌，六种蔬菜价格与上期(10月9~15日)持平。据义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司工作人员介绍，蔬菜上涨原因和前期的冷空气脱不了干系。因近段时间全国多地出现降温阴雨天气，对蔬菜的生产造成了一定影响，特别是对设施大棚品种，影响尤为显著。如此一来，产地收购价上涨明显，比如胡萝卜，在冷空气持续影响的发酵下，在上期上涨25%的基础上，此次涨幅继续扩大，价格上涨50%。

　　目前正是山东产芹菜的采收旺季，但上市量却不增反减，环比减幅在6%~37%之间。供应量缩减，需求未明显下降，导致产地供应价格涨幅较大，带动了市场批发价格上涨。而随着气温的不断下降，前期上市的夏令蔬菜基本收尾退市，供应量下降，价格自然上升。产地虽在昆明的青菜，也因当地前期气温下降，导致供应量减少，价格上涨较多。下降的蔬菜中，白菜下降40%、黄瓜下降8%、西红柿下降20%、白萝卜下降10%、尖椒下降25%、洋葱下降15%、韭菜下降20%。下降原因主要在于前期供应偏紧的蔬菜逐渐回归常态，甚至供应增加，导致价格下跌。比如上期价格上涨66.67%的白菜。目前，浙中农副产品物流中心的白菜主要来自河北、兰州、昆明三地，但来自东北等产地的白菜供应增加，导致白菜价格上涨乏力，不得不下调。青椒、土豆、生姜、四季豆、冬瓜、大蒜价格与上期持平，无涨跌变化。其中，伴随天气变冷，土豆陆续入窖储存，相对压缩了市场来货量，价格环比持平。

　　每年10月之后，批发价格将持续走高。之后，批发指数会在春节所在月份达到高峰，而后缓慢下降。从上述规律看，接下来菜价将有所上涨。“主要和天气有关。”浙中农副产品物流中心蔬菜经营户潘先生表示，眼下已进入霜降节气，全国各地温度将不断下降。尤其是北方地区，雨雪、雾霾天气开始增多，蔬菜出产量减缓，将导致价格上涨。

　　(来源：金华新闻网)【原题目：大涨之后，菜价总体向稳】