又是一年丰收时，今年生姜产量受气候影响，多地出现大幅减产，不过减产也不是绝对的，也有一些姜友产量突破往年喜获丰收。接下来咱们看看，近期走访河南、安徽产区有哪些收获？江西、江苏姜友的理想要如何照进现实？

胖嘟嘟--效果看得见

熟悉中姜网的姜友都知道我们一直提倡“科学种植管理”代替“传统种植方案”，从冬耕/春耕、姜种催芽、开沟起垄、水肥管理、培土/遮阴技术等多方面出发，更贴近生姜生长习性规律，从根系养护到增强叶片光合作用，多层次，延长生长时间，结合需肥特点，使用中微量元素与大量元素，细胞紧实有重量，颜色黄亮有质量，姜块膨大出产量。

使用胖嘟嘟的姜 （中姜网摄）

安徽的何老师种姜也有十几年了，今年想更新一下种植技术，突破产量，在生长后期使用了天下良田·中姜网的胖嘟嘟，连续使用两次之后明显感觉重量和品质有着不一样的收获。何老师表示，今年牛刀小试后对天下良田·中姜网的全周期管理方案与套餐肥料有了充足的信心，明年全周期将按照中姜网指导方案种植。

笑意满满--再次喜获丰收

牛老师跟着中姜网种姜有几年的时间了，今年扩种面积达到30亩，这不，遍地的工人都在为丰收做最后的准备，你挖姜，我剪姜枝，他装车，整个地块充斥着丰收的喜悦，中姜网测产小组也来到了牛老师的地块，看看在今年极端天气的影响下，我们的产量是稳还是降？

（生姜收获 图片来源中姜网）

还是按照随机取点法，在一亩地的地块随机取5点，使用尺子量1米的姜棵，之后挖出，按照平均重量，去掉30%的杂质，预估产量可以达到12000斤，美中不足的是去年选地时忽略了前茬作物情况，没想到根结线虫对姜棵产生了危害，影响了一些姜块的品质。所以在此提醒各位姜友选地时要多问一些前茬情况，以免影响生姜品质。

新手种姜--选地是难题

继河南、安徽的走访之后，应江西、江苏新申请示范田和基地的新姜友邀请，帮忙选地，大家都知道，选地对于种姜来说十分重要。

（土壤检测与取土 图片来源中姜网）

首先，地里条件要选择旱能浇、涝能排的地块，避免涝害和旱灾。

其次，对土壤要有基本的检测，看一下PH值、EC值、有机质、氮磷钾等，是否符合生姜生长需求。

第三，了解前茬作物病害情况，例如前茬作物是否有根结线虫、白绢病，是否使用了大量除草剂和控旺药剂。

所以，在江西和江苏，重点帮姜友做了取土、测土、选地等工作，帮助姜友增加种姜经验与底气。如果您遇到种姜选地难题可以联系中姜网，种姜我们很专业。

简易窖建设指导

收姜之后，存姜也是接下来的重点工作，受地理条件影响，一些水位浅，不太冷的河南、安徽产区使用简易窖就可以达到存储目的。

（简易姜窖 图片来源中姜网）

首先，要选择地势高燥的地块来挖，根据水位，一般姜窖深1.5米-2米，宽2米左右，长度根据种植面积自行决定即可。

其次，标记好挖掘路线，使用挖掘机挖出，符合标准的姜窖。然后用竹竿或棚架做出拱棚模式，以便覆膜。

然后，生姜入窖时不要装得太满，距离窖口上沿30cm，停止摆放，间隔2米放一个通风管，通风散热，避免生姜圆头期高温高湿出现烂姜。

最后，在姜块上铺无纺布遮阴，覆土，上面搭建拱棚，收获好姜也要存的住。

此次中姜网测产小组，去到的地方较多，根据姜友遇到的种植问题，给姜友有效的指导建议，生姜种植不容易如果大家在种姜过程中遇到难题，请使用手机应用商店下载安装“天下良田APP”，我们将竭诚为您服务！

2025年生姜示范田/基地招募中，欢迎各位姜友报名咨询，咨询热线：16688025279