中国姜网(www.jiang7.com)讯 去年，大量供应造成生姜的价格偏低，使得种植者今年种植的面积减少。尽管巴西的生姜的种植面积与去年相比下降了30%左右，但仍然有足够的量给美国稳定供应。

　　巴西的生姜在4月到6月期间空运到美国。“那个时候的生姜非常嫩，比较脆弱。”Bark说道，“因此我们需要空运出口生姜。在7月到11月中旬，生姜已经完全成熟，可以通过船运出口。”

　　“近期中国的出口量大大下降，这是由于不遵守风干设备规定，安丘超过80%的生姜厂处于关停状态。”这可能将使今年的市场有更好的平衡。除了巴西外，秘鲁也开始向美国出口生姜。由于秘鲁刚刚开始出货，不知道这将对市场带来什么影响。去年，由于市场上有大量供应，有大量出口商将生姜从巴西出口给没有经验的美国进口商。这样的做法把价格降低了。由于今年的价格要高一些，他们需要更大的投资，因此冒险出口生姜的人大大减少。

　　(来源：全球果蔬网)【原题目：巴西生姜种植面积下降 但仍足够供应美国】