中国姜网(www.jiang7.com)讯 进入处暑节气，不少扬州“马大婶”发现，菜价仍居高不下，其中菠菜价格直追“猪肉价”。目前扬州市气温稍降，早晚温差大，地产蔬菜产量增加，蔬菜价格小幅下调，预计杨州市近期蔬菜整体价格将稳中有降。

　　在市区多家农贸市场了解到，发现目前的蔬菜价格与伏天期间并无太大变化，叶类菜价格依然较高。从沙头蔬菜种植基地一菜农方面了解到，虽然扬州气温出现了下降，但是下降幅度并不大，目前气温仍较高，加上近期频繁性降雨，蔬菜生长仍处于“伏缺期”。

　　每年的7月至8月，都是蔬菜的短缺期，受多雨天气的影响，加之南方洪涝灾害，致使蔬菜产区受损严重，加剧了大范围蔬菜供应紧张，造成批发价格上升。叶类菜不容易储存，多了就容易烂。再加上供应量本来就少，价格比平时高也属于正常现象。另外，市物价部门一工作人员分析，目前扬州的菜价总体比15日出现了微降，但比月初出现了稍涨。“气温稍降，早晚温差大，地产蔬菜产量增加，蔬菜价格小幅下调，预计我市近期蔬菜整体价格将稳中有降。”

　　(来源：新浪网)【原题目：“伏缺期”未完，菜价上演“蹿天猴” 菠菜身价直追“猪肉价”】