中国姜网(www.jiang7.com)讯 随着人们对健康的要求越来越高，蔬菜商家也开始大打“健康牌”，推出盆栽蔬菜，也就是一种连盆带箱一起售卖的“活体蔬菜”。买一盆韭菜回家，想吃时就割一把，这样的蔬菜是不是更新鲜?近日，在大城县东弘新侬超市内，看见有小白菜、绿油菜、生菜、蒲公英等20多个品种，给现代化的超市增添了几分乡土气息。据悉，这种“活体蔬菜”买回家后只要置于水中，便可保鲜甚至继续生长，达到“现吃现摘”的效果。

　　像这种可以随时采摘的盆栽蔬菜，非常受到大众的欢迎，不仅方便，而且安全。据“活体蔬菜”超市负责人刘泽民介绍，蔬菜超市主要分两大类：一类是水培蔬菜，采用的是对人体无害的有机营养液。二是盆栽蔬菜，采用的肥料是有机叶康加上熟化的鸡粪，无任何添加剂，人们可以放心食用。相比普通蔬菜，这两种蔬菜占地空间小，节省空间，方便运输，保存时间长，生长周期短，有的蔬菜半个月就可以食用。

　　(来源：大燕网)【原题目：大城：盆栽蔬菜走俏市场】