四川内江市威远县新店镇民富村通过发展“一村一品”特色产业，民富村早仔姜种植面积已达1300亩。

　　民富村的早仔姜在市场上又被称为“锅炉姜”。自2000年开始，村民们就在村干部的带领下，尝试在地里埋设管道，再用锅炉烧水，通过管道循环增温，促进生姜反季节生长。

　　2021年，围绕“锅炉姜”，民富村又开始了新的探索和尝试：一方面，自建冻库，灵活储备姜种，可根据价格行情调节种植时间和上市时间。另一方面，改变锅炉能源结构，摆脱煤炭价格上涨对种姜成本的影响。

　　改变，源于新的竞争形势。“周边有不少地方在模仿种植早仔姜，我们必须及时应变。”曾强说，新建的冻库中存储了5000吨姜种，都是在姜种价格极低的时候收购的，有效降低了种植成本，种植周期选择上也可以更灵活，“想什么时候种就什么时候种，收获周期可以从11月一直持续到第二年的6月。”

　　此外，近年来煤炭价格走高，烧煤成本提升，村民也在摸索尝试新能源。

　　2020年以来，村民罗杰用20吨姜种来“试验”生物能源锅炉，测算下来，成本比烧煤降低了三分之一左右。“更省钱，还更卫生。”最近，罗杰又订购了一台功率更大的生物能源锅炉，准备把另外一台煤炭锅炉也换掉。同为早仔姜种植大户的刘红看着也心动了，准备尝试新型的光伏发电锅炉。

　　目前，当地政府正计划邀请专家到村里搞电力、天然气等绿色能源试验。

　　“经过村级建制调整改革，邻近的村组并入，可利用的土地资源进一步扩展，有利于民富村早仔姜产业辐射扩散。”新店镇党委书记胡焱表示。

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