中国姜网(www.jiang7.com)获悉，在广东省连州市冲头村的田间地头，村民们正在种植生姜，一片繁忙景象。村民何和强一家人正忙着翻土、打垄、施肥、埋姜种、覆茅草，忙得不亦乐乎。何和强去年种2亩左右，每亩收成1万多元。今年他将种植面积扩至5亩，预计可收入7万元。

　　生姜是星子镇的“王牌特产”之一，主要分布在清江、潭岭、沈家等地区，而清江则素有“生姜之乡”称号。特有的气候条件，独特的土质环境，让清江的生姜“姜”香浓郁、味辛辣浓、品质优良，热销珠三角地区。

　　2021年星子镇生姜种植面积超5000亩，亩产可达5000—8000斤，亩产值超15000元，收益可观，预计今年生姜总产值逾7千万元。生姜产业的发展，不仅帮助村民和贫困户实现增收，也带动了当地3000多劳动力在家门口实现务工就业，小小的生姜成为了星子群众增收致富的重要经济作物。

　　(来源：广东头条)【原题目：农业“四小龙”兴旺，连州星子乡村振兴底气足】