中国姜网(www.jiang7.com)讯 2017年第30周(7月19日-25日)，湖南省商务厅通报：全省肉、菜价格涨跌互现。重点监测的168种食用农产品价格，环比上涨的76种，占45.24%;下降的74种，占44.05%;持平的18种，占10.71%。

　　粮食、蛋类、奶制品、蔬菜和食糖价格上涨，桶装食用油、肉类、禽类、水产品、水果和饮用水价格下降，食盐价格持平。

　　受高温天气的影响，蔬菜采摘、运输、冷藏储存等成本增加，蔬菜价格开始小幅上涨。监测显示，上周蔬菜零售均价6.16元每公斤，上涨0.65%。重点监测的30个蔬菜品种，17涨12降1持平，除黄瓜和西红柿零售均价分别上涨4.98%和4.96%，其他品种蔬菜价格波动幅度均在4%以内。

　　目前正处于“中伏”时期，受高温天气影响，后期蔬菜价格还有上涨趋势，但考虑到蔬菜总体供应充足，蔬菜上扬幅度不会很大。

　　粮食零售均价5.61元每公斤，上涨0.36%。其中，大米零售均价5.31元每公斤，上涨0.19%;面粉零售均价5.91元每公斤，上涨0.51%。

　　天气炎热，居民消费倾向蔬菜水果一类，而夏季上市果蔬品类较多，价格便宜，加之水产品大量上市，居民对猪肉需求量明显减弱，猪肉价格继续小幅下降。而牛肉价格小幅下降，羊肉价格小幅上涨。猪肉消费需求疲软的现状短期内难以改变，预计后期猪肉价格将继续回落。

　　本周禽类零售均价下降1.4%。其中，白条鸡20.95元每公斤，下降0.48%;白条鸭18.39元每公斤，下降2.39%。鸡蛋零售均价9.98元每公斤，上涨0.6%。进入高温天气，蛋类消费一般，而有效储存期将大大缩短，预计后期蛋类价格总体稳中有降。

　　(来源：红网)【原题目：受高温天气影响 湖南近期肉、菜价格涨跌互现】