中国姜网(www.jiang7.com)讯  连日高温天气，绍兴蔬菜价格居高不下。在绍兴市越城区千客隆超市城东店看到，蔬菜价格普遍较高，500克6元左右的蔬菜算是便宜的一类。

　　而在绍兴越城区东盛农贸市场，相比超市，各个蔬菜摊上的蔬菜品种还是比较多的，瓜果类有苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜等;毛豆、蚕豆瓣也很受顾客欢迎，还有四季豆、长豇豆、茄子;叶类蔬菜有青菜、毛毛菜、娃娃菜、鸡毛菜、空心菜、生菜等，除了鸡毛菜价格在500克10元左右，其他叶类蔬菜价格都在六七元左右。超过500克10元的蔬菜也不少，毛豆肉、蚕豆瓣、茭白的价格均在500克十五六元。

　　“以往夏季，蔬菜种类多、价格相对便宜，今年7月和8月蔬菜价格没见便宜过。”市民张先生表示，这让家里负责买菜的人会多花点心思搭配，同时也会多买点价格变动小的黄豆芽、绿豆芽，以及豆腐、豆腐干、腐竹类食材做菜。

　　“前期是持续梅雨季，很多蔬菜烂在地里，现在是持续高温天气，也不利于叶类蔬菜生长。再加上叶类蔬菜在这样的季节里不易储藏，全市蔬菜的供应量稍有减少;另外，最近蔬菜调运成本也增加了。所以这几天，蔬菜总体价格又稍稍涨了一点。”绍兴供销超市城东总店蔬菜专柜负责人说到，夏天天气炎热，清淡的菜类在餐桌上更受欢迎，蔬菜销量的占比本身在这个季节就比平时高，这也是导致最近蔬菜价格居高不下的一个因素。据估计，可能要等到9月气温下降，蔬菜才会便宜下来。

　　(来源：浙江新闻) 【原标题：“白菜价”不再!绍兴蔬菜价格要涨涨涨到何时? 】