中国姜网(www.jiang7.com)讯 ，自今年2月份开始，烟台鲜菜价格环比回落已达4个月之久，7月2日国家统计局烟台调查队公布数据显示，与年初相比，目前23种鲜菜价格环比下降，九成多鲜菜价格低于1月份价格水平。其中茄子、韭菜下降均超过一半，降幅分别达58.9%、50.2%;黄瓜、蒜薹、蒜、丝瓜、白萝卜、豆角、洋白菜等品种降幅均在四成左右。

　　1月份，受春节集中消费的拉动影响，烟台鲜菜价格快速上涨。而春节过后集中消费拉动效应减弱，市场需求趋于稳定，拉动鲜菜价格下降。尤其2月份之后，天气逐渐转暖，鲜菜生长期缩短，应季蔬菜大量上市拉动鲜菜价格下降。

　　夏季气温继续上升，鲜菜上市量会继续增加，如果没有持续阴雨天气或突发性自然灾害，市场鲜菜价格会保持目前走势波动前行，大幅上涨或大幅下降的情况都不会出现。

　　(来源：中国山东网)【原题目：烟台菜价环比连降4个月 茄子韭菜价格下降超一半】