中国姜网（www.jiang7.com）讯 随着有机蔬菜专区在越来越多的超市里亮相，有机蔬菜让人们的“菜篮子”多了一份健康饮食消费选择。

　　日前发布的2019年《中国有机产品认证与有机产业发展》报告显示，2018年我国有机产品产值为1666亿元，有机加工类产品产值为1089亿元，有机产业呈现快速、稳步发展态势，未来有机农业与有机产业将迎来更大发展空间。

　　据了解，目前大多数超市里都分设有机蔬菜专区，很多蔬菜摊位还会标明绿色蔬菜、无公害蔬菜的字样，这些蔬菜在卖相上差别不大，但是价位上的差别却不小。

　　在一家超市，有机蔬菜的价格是普通蔬菜的2~7倍。以长茄子为例，普通长茄子的价格是4.98元/斤，有机长茄子的价格是29元/斤；普通胡萝卜的价格为5.98元/斤，有机胡萝卜的价格为39.5元/斤。

　　但是，多数人对于无公害、绿色和有机之间的具体差别并不清楚。“无公害、绿色、有机是我国目前蔬菜认证的三个层次。”潍坊一家有机农业公司的工作人员黄敬涛告诉记者，有机蔬菜与前两者的最大区别在于严禁使用化学合成的农药、化肥、激素以及转基因技术，食品安全等级最高，无公害蔬菜允许在国家规定范围内使用一些农药、化肥，绿色蔬菜则对使用农药、化肥、激素等有更多限制。

　　那么，究竟如何鉴别自己买到的蔬菜是不是真正的有机蔬菜呢？“一看、二找、三查。”此前，国家认证认可监督管理委员会在科普有机产品认证知识时如是向消费者支招。首先，要看有机产品的外包装是否有“中国有机产品”认证标志；然后找到有机产品的身份证——有机码，一品一码，17位有机码上标明了认证机构、认证年份等信息；最后可以登录国家市场监督管理总局农产品信息认证系统，输入有机码查询有机产品信息，从而确定有机产品的真实性。

　　业内人士指出，有机产品的“高身价”也包括经营规模小而导致的存储和运输成本较高，尤其是随着近些年我国农业生态化进程明显加快，常规农业向有机农业或生态农业的转型将成为未来的趋势与方向。当更多人认可和选择有机产品，加之有机农业规模不断扩大，有机产品的价格终究会回归市场。

　　（来源：新华网）【原题目：如何让更多有机蔬菜走上百姓餐桌】