中国姜网(www.jiang7.com)讯 春天的脚步越来越近,田野里的野菜被搬上了市民的餐桌上。从星级酒店到普通菜馆、百姓人家,都能看到野菜的身影。香椿炒蛋、荠菜饼、野葱拌鱼腥草、青团、地衣炒蛋……一道道“野菜香”带来了春天的味道。
近日,网络上爆出开春后的香椿价格表,一斤香椿等于39只小龙虾、26只皮皮虾、10只鲍鱼……在某些地区,香椿的价格甚至高达百元左右一斤。走访了市区内多家超市、农贸市场,对当季时令野菜市场价格进行了解。
3月28日上午在高新区世纪联华市府大道店蔬菜区看到,荠菜、香椿、野葱、马兰头、水芹菜等时令野菜均被放在了醒目位置,而香椿的价格为15.8元/斤,散装一盒只需要几元,并没有网传的百元每斤。而其他时令野菜,价格每斤从五、六元到十几元不等。
“蚕豆特价10.99元/斤,毛笋2.99元/斤……”跃升超市亿嘉广场店的蔬菜区广播声吸引了一群市民上前买特价菜。“蚕豆是现在当季菜,特别嫩,我们今天搞特价,平时得卖十几元/斤。”工作人员一边剥蚕豆一边说。该超市香椿价格为28.8元/斤、毛豆仁15元/斤、剪豆14.99元/斤……
随后,又走访了几个菜场,发现时令菜价格大多为每斤几元到十来元,价格还挺接地气。“我对花草炒年糕情有独钟,今天来菜场买一些回家做着吃。”在高新区永安亭菜场一摊位处,市民何文正买了一提花草,花了5元钱。“现在花草价格大概就六七元一斤。”摊主说,“清明后,春笋口感也下降了,现在是八九元一斤。”
走进大街小巷的饭馆、餐厅,一道道带着春天味道的时令菜成了香饽饽。“在网上看到香椿可谓是野菜中的‘贵族’,想尝个鲜。”在高新区康平路一家饭馆吃饭的椒江人丁晓军在他当天晚餐中增加了一份香椿炒蛋。此外,丁晓军还表示,荠菜饼、荠菜饺子都是他喜欢吃的菜。
(来源:中国台州网)【原题目:时令菜价格亲民 采食野菜须谨慎】
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