中国姜网（www.jiang7.com）讯 　近日走访金华市区部分超市、菜场及市农产品批发市场了解到，连续一个多月的阴雨天气并未对裁剪造成较大影响，目前市场流通蔬菜80%为外地客菜，且供应充足。由于全年蔬菜生产总量供大于求，2018年蔬菜批发价较去年同期下降20%；但受天气和节日影响，近期零售价平均涨幅在20%-30%左右。

　　今天上午7点半，经营户王左便在兰溪门菜场的自家摊位前忙活开了。“这些都是早上3点多去农批市场进的蔬菜，饭店过会儿就要来取。”王左指着地上一箱箱堆放整齐的蔬菜介绍，现阶段他每天大约可销3吨左右蔬菜，到年三十前后几天客流高峰，日销量可达几十吨。

　　“最近阴雨天气多，高速运输成本又在不断增加，加上年关将至，都对菜价造成影响。”王左说，像四季豆、西葫芦这些本身就比较贵的菜，价格涨幅大概在20%-30%左右，但像萝卜这种原本就便宜的菜，近十天以来，涨幅达70%-80%，零售价1.5元/斤。虽然价格有一定涨幅，但蔬菜供应量和销量仍维持稳定。兰溪门菜市场经理程航说，市场90%的蔬菜都来源于农产品批发市场，能充分满足老百姓对菜篮子的基本需求。菜市场菜量充足，超市零售丰富，每日都有促销活动。上午10点走进江南福泰隆超市，在挂着打折促销海报的蔬菜生鲜区看到，种类繁多、品质优良的蔬菜吸引了许多市民前来选购，菜品称重处排着长队。江南福泰隆超市蔬菜科科长郑晓娇说，因选购市民较多，为保证菜品的新鲜度和供应量，采购人员每天凌晨从本地两个蔬菜基地直接配送至超市，进行菜品补充。由于阴雨天气对本地蔬菜生长造成一定影响，近期超市售卖的蔬菜平均涨价5毛左右，但货源充足。

　　虽然连月来的低温阴雨天气给我市蔬菜种植造成一定影响，但由于地菜在农批市场中占比并不高且在逐年下降，因此对市场供应影响并不大。作为金华地区最大的农产品批发市场，市农批市场目前蔬菜货源供给充足，种类齐全，且已做好满足春节市场和稳定老百姓“菜篮子”的准备工作。今年进入冬季以来,市场调集的蔬菜主要来自山东、甘肃、云南、四川、湖南、湖北等地。每天蔬菜出售量达1000吨以上，本地和外地分别占20%和80%。为满足市民过年需求和饭店餐饮消费需求，基本每年元旦过后，蔬菜的出售量会开始增加，基本在年前20天左右达到高峰，是平时的一倍，因为许多单位和市民为了过春节，都会提前囤积几天的菜量，菜品也会由原先的60多种增加为80多种。

　　春节期间，餐桌上的食品安全也是市民关注的焦点。农批市场在每日常规抽检不少于350批次的基础上，加大抽检量，对40个每日常规监测蔬菜品种进行多批次密集抽检，全力避免良莠不齐、以次充好现象，切实为消费者把好食品安全这道关。为防止市场恶意哄抬物价，市场还派出专人每日监测40个常规蔬菜交易品种价格，并记录比对，排除正常价格波动，一旦发现商户有囤货居奇、哄抬物价等行为，立即报告市场监管部门予以制止，确保价格稳定，不增加市民额外负担。

　　(来源：金华新闻网） 【原题目：春节临近蔬菜供应充足，菜价受天气影响均涨两至三成】