中国姜网(www.jiang7.com)讯　　近日淮安市32种蔬菜均价上涨，上涨幅度在1.89%。据业内人士透露，再过几日气温将大幅下降，届时蔬菜价格还将继续上涨，不过市民也不必太担心，即使上涨，涨幅也较小。

　　在丰登路农贸市场买黄瓜，发现黄瓜价格相较于前两周，每斤涨了5角钱。该菜摊的张老板介绍，这段时间芹菜、油菜、青椒等蔬菜价格都略有上涨。“今天买毛豆，发现比前一周贵了1.8元一斤。”正在买菜的刘阿姨说，她的老伴平日里爱吃青椒肉丝炒毛豆，她几乎每周都要买上两三斤，”从上上周起，毛豆就一直在涨价，一周比一周贵。”引起当前蔬菜价格上涨的原因是天气变冷，蔬菜生长缓慢。“过几日还会上涨，不过涨幅不大。”

　　蛋类价格平稳

　　过去一周，市场上普通鸡蛋的价格没有太大变化，普通鸡蛋价格在4.8元/斤至5元/斤。丰登路农贸市场一家干货店的老板郑女士说，普通鸡蛋的价格一直比较稳定，进货行情也没有什么变化。据了解，很多市民看蛋价平稳，就会相对多买一些。目前郑女士的摊位普通鸡蛋日销量在300斤左右。正在选购鸡蛋的李女士介绍，她一次会买50枚左右，“天气冷好储存，就适当多买一些。”从多家农贸市场了解到，除了普通新鲜鸡蛋外，鹌鹑蛋等其他种类的蛋品价格也较为平稳。其中，草鸡蛋约为7.8元/斤、鹌鹑蛋7元/斤、鸭蛋7.5元/斤。据业内人士介绍，鹌鹑蛋等蛋类市场需求量小，养殖成本没那么高，常年价格都比较稳定。

　　“鸡爪竟然涨了1元/斤。”市民周小姐喜欢购买鸡爪烹饪，昨天，她惊讶地发现鸡爪已由14元/斤涨到15元/斤。“以前买10个生鸡爪只需10元，现在买10个要花13元。”据了解，目前我市市场上鸡肉价格在7.3元/斤-7.7元/斤，活鸡价格在7.8元/斤。青年路农贸市场里一家鸡肉摊位的老板介绍，近期鸡肉类产品全线涨价，“进货价也涨了，可能是近期买猪肉的人少了，大家都选择吃鸡肉。”鸡肉价格上涨，但牛羊肉价格较之上周并无太大变化。牛腱子肉价格约34元/斤，牛腩肉价格在32元/斤;新鲜羊肉价格31元/斤-35元/斤。

　　至于猪肉，市价格监测中心的工作人员说，天气逐渐转凉，腊味制作时节到来，猪肉消费将渐入旺季。据悉，目前鲜猪肉中的精瘦肉价格15.9元/斤，肋条肉13.0元/斤，去骨后腿肉13.8-14元/斤，“猪肉需求会适度增加，所以我市猪肉价格后期走高的可能性较大。”

　　(来源：中国江苏网) 【原题目：天气变冷菜价上涨 初冬淮安市民“菜篮子”有点沉】