衡水喷淋式杀菌锅公司 我厂杀菌锅 电 话:15662601578 QQ:2036406119 锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。杀菌锅从控制方式上分有五种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。
双层水浴式杀菌锅的机构及用途
双层水浴式灭菌锅的构造:灭菌锅由锅体、锅盖、敞开设备、锁紧楔块、安全联锁设备、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等构成;锅盖密封选用世界最先进的充气式硅橡胶耐高温密封圈构成,密封牢靠,寿命长。
双层水浴式灭菌锅的用处:灭菌首要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水商品等食物的高温灭菌。适用范围广,大中小型企业均能运用,并能满意出产需求
a、均一的水流交流方式,温度均一,无死角;
灭菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了灭菌锅内从升温、保温到降温,恣意点的热分布均一,使托盘内的不同方位的包装食物灭菌均匀,杜绝了灭菌死角,一起使商品的保质期更加安稳和长久。
b、灭菌精度高
本机选用世界先进技术,使用热水循环、浸泡式灭菌,灭菌过程中对温度、压力、灭菌时刻自动控制,温度精确。
从杀菌方式上分有三种
1、热水循环式杀菌 2、蒸汽式杀菌 3、淋水式杀菌
杀菌锅适用范围
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。
杀菌锅的清洗方法
1、设备运行一段时间后锅内特别是水杀菌设备可能会产生水垢(与水质使用频率有关)或生锈,严重影响杀菌效果,导致杀菌不完全,一般每三个月要清洗一次,如果水质硬度较高,使用频率每天超过8小时,则每月应该清洗一次。
2、水垢为钙镁离子为碱性物质,一般用酸进行清洗,请注意不要用盐酸,因氯离子会腐蚀不锈钢304、316等。
3、清洗的方法:清洗采用受控状态。
我公司还生产各种其他食品机械,主要包括杀菌锅、夹层锅、滚揉机、蔬菜清洗机、行星搅拌锅等多种机械。
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