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湖南双牌县上梧江乡是全国著名的小黄姜生产基地，年产量达1亿斤以上，小黄姜（也叫虎爪姜）是湖南省永州市特产。
上梧江乡地处山区，方圆几百里都是深山老林，远离城市，远离工业，无任何污染，小黄姜采用无公害种植，手工挖地开垦高山森林种植，不使用农药，大量使用农家肥，土地实行20年以上才轮作种植生姜一次，种植一年之后土地恢复森林，生产成本也是山东等地生姜的几倍以上，因此该地生产的小黄姜具备生姜辛辣味特别浓郁，生姜表皮金黄，光泽好，长相饱满，姜块大，大棵（大部分每棵生姜1斤以上），不易腐烂，生姜肉质金黄色泽好于他地所产生姜，总之生姜质量各方面远远超过其他地区种植的生姜，获得“湖南省无公害农产品产地认定”证书。同时也欢迎各位到湖南双牌县上梧江乡来实地考察！电话：18374664828 林星志
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