山东大黄姜小黄姜产地生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种,小黄姜味道辛辣,含有丰富的姜辣素,这种物质能促进唾液胃液分泌,而且能增加食欲,会让人有种胃口大开的感觉。在夏天人们出现食欲不振或消化不良时,能直接吃一些小黄姜,会让症状明显好转。另外夏天多吃一些小黄姜,还能保健身体,能驱除身体内堆积的寒气。药用以小种为好,习惯把小种生姜叫“小黄姜”,小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细 。小黄姜也是可食用也可药用的一种植物。山农一号生姜不耐霜冻,山农一号大姜更适合长江流域和南方地区种植,种植长势和产量表现优于北方,一般气温降至摄氏11度到摄氏15度,初霜到来时要及时收获,收获时可用镢头将整株刨出,轻轻抖掉泥土,然后从地上茎基部以上2厘米处,将茎秆用刀削去,摘除根后,就可以入窖或出售
山东沂水生姜经纪人13864964308