2020年第27周行情回顾暨2020年第28周行情预测

　　2020年第27周生姜交易行情回顾

　　2020年第27周(2020.06.28-2020.07.04)大姜价格上涨明显，农户卖货较上周略有增加，客商拿货积极，有抢货和打泥姜现象，走货快，行情向好。目前南方和北方小黄姜均维持稳硬的运行趋势，农户惜售情绪都比较明显，客商均以按需拿货为主，高价位货源成交有限，整体走货量不大，行情偏强运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周行情偏强运行，周内货源供应呈逐渐增加的趋势，农户要价仍旧比较硬，发市场客商拿货十分积极，抢货，打泥姜价，价格上浮2-3毛，购销两旺。主流洗姜参考价格5.00-5.10元/斤。

　　宏大市场上货累计在2530车(上周2550车)左右，琨福市场上货累计在1700车(上周1410车)左右，较上周增加270车左右。

　　本周昌邑优质洗姜均价5.06元/斤左右，与第26周均价4.83元/斤左右相比，上涨4.96%;与去年同期均价4.46元/斤左右相比，上涨13.55%。

图一 2020年第27周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘产区本周前期行情持续偏强，市场每天早晨上货量10车左右，小贩要价十分强硬，价格上涨3-4毛，交易氛围较好;周末上货增加，客商拿货力度放缓，价格下滑1-2毛。主流泥姜参考价格3.80-3.90元/斤。

　　本周安丘优质泥姜均价在3.75元/斤左右，与第26周均价3.59元/斤左右相比，上涨4.58%;与去年同期均价2.95元/斤左右相比，上涨27.34%。

图二 2020年第27周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区本周行情稳硬，小培土农忙进入后期，货源供应仍旧不多，发市场客商拿货积极性尚可，购销顺畅，好货价格略硬5分到1毛。优质货源参考价格4.10-4.40元/斤。

　　平度产区交易氛围较好，农户对好货要价坚持，发市场客商采购热情高，走货快，涨价2毛左右。优质洗姜价格在4.40-4.50元/斤，优质泥姜价格在3.90-4.00元/斤。

　　青州产区以洗姜发市场走货为主，客商拿货量尚可，出口加工厂按需挑拣合适的泥姜货源采购，成交有限，同时受整体涨价大环境影响，洗姜和泥姜价格均上涨3毛左右。优质洗姜价格在4.10-4.20元/斤，优质泥姜价格在3.60元/斤左右。

　　莱州大姜产区本周每天上货在100-130车，上货车数偏少，部分客商手中缺货，拿货比较着急，有抢货现象，洗姜价格上涨4毛左右。优质洗姜参考价格5.20-5.30元/斤。

　　威海乳山产区农户卖货意愿增强，周初行情稳定，交易随行进行;周中以后出口加工厂拿货积极性提升，走货加快，价格偏硬1-2毛。昌乐产区农户惜售情绪明显，客商需求又有所增加，导致交易活跃，走货快，价格上涨1-2毛。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜本周行情稳硬，好货仍有上涨迹象，但涨幅放缓，客商对高价位货源接受能力不足，以老客户刚需要货为主，走货量不大。

　　泰安宁阳产区农户惜售，卖货少，采购商抵触高价货源，交易僵持，价格维稳。山东龙口产区看涨氛围浓厚，货源不好组织，客商刚需拿货，价格上涨。

　　南方产区小黄姜价格再涨。湖南产区农户观望行情，卖货较少，要价强硬，终端市场接受能力不足，采购商需求不大，但因为货源供应较少，价格继续上涨。个别精品成交价格在10.05元/斤左右。

　　湖南双牌产区农户惜售情绪同样明显，前来拿货的客商也不多，价格高导致购销不甚活跃，好货最高成交价格9.00元/斤左右，行情偏强运行。目前以姜母走货为主。

　　安徽阜阳产区窖姜交易结束，当前以少量冷库姜走货为主，前来拿货的都是老客户，成交有限，好货价格上涨。精品冷库姜7.80-8.00元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2020年第27周生姜销区市场大姜价格暂时稳定，一级批发商手中有存货，因此价格暂时未跟随产区价格上涨，但目前价格也不低，下游批发商按需拿货，没有大量备货意向，走货一般;小黄姜价格继续偏强运行，采购商对高价位货源显抵触，刚需走货为主，行情偏强运行。

　　2020年第28周行情分析及展望

　　大姜：

　　本轮价格上涨，一方面是因为本周前期产区降雨影响上货量，天气转晴后客商有补货需求，一方面也不排除有炒作的可能。但国内终端市场的需求没有明显增加，本轮涨价没有实际的利好支撑，上涨太快容易导致底盘不稳。

　　中国姜网(www.jiang7.com)预计，下周如果价格继续上涨，农户出货可能会稍有增加，但是因为目前农户卖货心态是涨的多就多卖点，不涨就观望，因此大规模出货的可能性不大。但由于涨价过快过猛，又没有利好支撑，下周不排除行情震荡调整的可能。

　　小黄姜：

　　南方产区小黄姜行情偏强运行，目前窖姜交易以湖南为主，但农户要价很高，在整体货源剩余确实偏少的前提下，同时考虑到市场对高价货源接受需要一定的时间，预计下周行情持稳或者稳中稍硬的可能性较大。

　　北方产区农户惜售情绪依旧，客商对高价位货源采购较为谨慎，购销双方交易僵持不下。目前来看农户没有让价出货意向，市场对高价位货源的接受能力又有限，预计下周行情或将以稳为主。

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