2020年5月份生姜行情回顾及2020年6月份行情展望

　　一、5月交易行情回顾

　　5月份储存商和出口加工厂拿货是主角，在两者的共同拉动下，5月泥姜价格不断上涨，洗姜价格持续跟涨，交易出现抢货和打泥姜现象，行情持续上行。南方云南、贵州小黄姜交易处于尾期，由于货源供应偏少，部分货源价格偏硬上浮。北方产区小黄姜交易较为活跃，客商需求尚可，走货较快，价格上浮，行情偏强运行。

　　二、5月生姜交易行情回顾及分析

2020年5月昌邑大姜价格走势图

　　1、大姜产区交易回顾

　　第一阶段(5月1日—5月20日)储存商拿货带动行情，价格稳中有涨阶段。本阶段国内市场走货正常，储存商拿货积极性逐渐提升，泥姜价格开始抬头，走货加快，行情显硬。

　　第二阶段(5月21日—5月31日)泥姜交易火热，价格上涨明显阶段。储存商开始大力收储泥姜，农户惜售情绪滋生，要价持续偏高，泥姜价格不断上涨，洗姜价格持续跟涨，市场交易出现抢货及打泥姜现象。

2020年5月安丘大姜价格走势图

　　2、小黄姜行情回顾

　　云南产区：交易处于收尾阶段，交易已经不成规模，受货源少影响，部分货源价格小幅上涨。

　　贵州产区可交易货源持续消耗，交易近期尾期，走货量不大，部分地区价格上浮。

　　湖南产区农户出货较为积极，但是本月客商以采购北方小黄姜为主，本地姜交易不多，客商拿货量也不大，价格暂时稳定，行情运行平稳。

　　山东产区：本月行情偏强运行，前期拿货客商比较积极，成交量可观，走货较快;后期由于价格持续上涨，采购商接受能力有限，拿货力度放缓，走货量缩减。

　　3、批发市场行情回顾

　　由于产区大姜价格持续上涨，中上旬销区市场大姜批发价格持续跟涨，月下旬由于价格偏高，销区市场需求又不是很好，下游批发商对高价接受能力不足，拿货量不大，走货稳中有慢，部分市场出现产销倒挂情况。

　　4、出口行情回顾

　　2020年5月出口订单仍旧不多，走货比较零星。但部分出口加工厂库存不足，急于采购泥姜，与储存商的行为联动，成为本月价格上涨的有利推动因素之一，月后期采购力度减小。出口价格跟随产区价格上浮。

　　三、2020年6月生姜行情展望

　　大姜：

　　1、农户：

　　随着各地的农忙告一段落，农户的卖货时间增加，货源供应应该有所着增加，但是5月末姜价上涨力度放缓，价格开始有偏弱下滑的迹象，前期价格的上涨拉高了农户的心理价位，因此如果价格持续下滑，农户卖货可能会滋生观望情绪，货源供应即使增加，其幅度也有限。

　　2、国内批发市场：

　　5月份批发市场行情一般，前期由于产地价格持续上涨，销区市场需求虽然没有明显增加，但价格不得不持续跟涨，月后期由于价格上涨，但终端市场需求平平，导致销区走货不快，甚至出现产销倒挂现象。国内生姜消费已到季节性淡季，预计6月份批发市场需求量增加的幅度可能有限。

　　出口加工厂：

　　欧美疫情相对来说仍旧比较严重，出口加工厂订单不多，国外的需求淡季到来，再加上巴西姜已经上市，与中国生姜形成一定的竞争，整体来看需求端表现欠佳，6月份出口对行情的提振作用可能有限。

　　中国姜网分析师认为，2020年 6月，不论是国内还是欧美等国际市场，均将要进入生姜需求淡季，目前出口加工厂拿货缩减明显，储存商的采购行为也逐渐停止，在没有储存商再次介入的前提下，6月份生姜价格可能会以震荡调整为主。

　　小黄姜：

　　1、云南、贵州小黄姜交易已经到尾期，成交量有限，预计6月份交易会陆续结束，行情大幅波动的可能性较小。

　　2、5月后期前来北方拿货的南方客商由于价格持续上涨，采购力度就逐渐缩小，预计6月份部分客商可能会陆续转回南方拿货，北方小黄姜价格上涨势头可能会稍缓，行情或将维持稳中略硬的走势。

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