2020年第22周行情回顾暨2020年第23周行情预测

　　2020年第22周生姜交易行情回顾

　　2020年第22周(2020.05.24-2020.05.30)大姜产区行情震荡上行，交易基本可分为三个阶段：周初客商拿货热情不高，走货不快，价格下滑1-2毛不等;周中价格出现明显上涨，采购商拿货积极，抢货，价格上浮3-4毛不等;周末行情止涨趋稳，发市场客商拿货开始观望，价格维稳。南方产区本周小黄姜交易正常进行，以老客户按需补货为主，成交量有限，价格变化不大;北方产区小黄姜行情显硬，农户看好后市，加价惜售，客商有序拿货，但高价位货源成交略显乏力，走货稳中有快，价格上涨1-3毛不等。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周行情震荡运行，周初市场上货增加，农户积极卖货，发市场客商压价收货，部分货源出现打滚现象，走货慢，价格下滑5分到2毛;周一(25号)以后，受掉价影响，农户减少出货，交易回暖，客商拿货热情提升，周二到周四(26号-28号)市场连续抢货，打泥姜价，价格共上涨2-3毛;周末行情止涨企稳。目前主流洗姜价格4.40-4.60元/斤。

　　宏大市场上货累计在3060车(上周2680车)左右，琨福市场上货累计在2010车(上周1640车)左右，较上周增加750车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格上涨明显;本周优质洗姜均价4.57元/斤左右，与第21周均价4.14元/斤左右相比，上涨10.34%;与去年同期均价3.22元/斤左右相比，上涨41.97%。

图一 2020年第22周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场本周行情略显混乱，有时早上掉价下午涨价，整体来看，周中以前行情偏硬运行，市场上货少，客商拿货较为积极，下货快，价格上涨4毛左右;周中以后，小贩卖货热情提高，市场货源供应充裕，市场人气依旧较旺， 但到场客商以观望行情为主，成交变慢，价格开始下滑，行情转弱。目前主流泥姜成交价格3.50-3.60元/斤。

　　如图二所示：安丘市场本周大姜价格震荡上行;优质泥姜均价在3.62元/斤左右，与第21周均价3.19元/斤左右相比，上涨13.42%;与去年同期均价2.16元/斤左右相比，上涨67.66%。

图二 2020年第22周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区本周挖蒜农忙陆续结束，农户出货量有所增加，发市场客商拿货积极，但采购高价位货源较为谨慎，受整体偏强的大行情影响，价格有1毛左右的上浮。当前优质货源参考价格3.60-3.80元/斤。

　　平度产区周初行情下行，购销双方交易均显观望，走货不快，价格下滑1毛左右;周中以后，受昌邑、安丘涨价影响，本地行情也开始偏硬运行，购销氛围增强，泥姜洗姜走货均显快，价格上涨3毛左右;周末行情稳住。优质洗姜价格4.00-4.20元/斤。

　　青州产区周初行情偏弱，购销双方交易积极性都不高，走货量不大，价格下滑1-2毛;周中大行情带动走货加快，价格上浮4毛左右;周末行情未再出现明显波动，价格暂时稳住。优质洗姜价格3.80-3.90元/斤，优质泥姜价格3.40-3.50元/斤。

　　莱州产区本周上货量不大，农户要价硬，商谈议价空间小，周初采购商拿货不积极，购销氛围不快，价格下滑1毛左右;周中交易活跃度开始上升，下货快，价格上涨4毛左右;周中以后行情转弱，客商开始观望拿货，走货见缓，价格下滑5分到1毛。优质洗姜价格4.50-4.60元/斤。

　　莒县产区农户卖货积极性尚可，对部分好货要价比较高，价格受大行情影响稍显硬，客商正常补货，走货稳快。威海乳山产区部分农户有加价惜售情绪，可交易货源量供应不多，出口加工厂按需拿货，高价位货源成交有限，价格上浮1毛左右。外贸大规格货源3.30元/斤左右。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区本周价格继续上浮，农户要价比较坚持，采购商虽有拿货需求，但对高价位货源接受能力有限。沂水产区农户看好后市，货源不是很好组织，发市场客商视自身情况补货，高价拿货意愿不强，价格偏硬上浮。莒县产区价格上涨1-2毛，部分农户出货积极性尚可，但目前价位偏高，客商采购较为谨慎，交易热度不及前期。

　　山东龙口产区客商拿货较为积极，但农户套苹果袋农忙，卖货时间不多，货源供应偏紧，走货较快，好货价格持稳，一般货价格上浮。泰安宁阳产区整体货源剩余不多，农户惜售要价高，但终端市场需求没有明显提升，刚需客商只能被动跟进拿货，走货量有限，价格上浮2毛左右。

　　南方产区小黄姜行情稳定，客商以按需拿货为主，交易量不大，价格无明显变化。云南、贵州小黄姜交易收尾，走货零星，价格稳定，贵州少部分库姜价格有小幅上涨。

　　湖南汝城产区农户出货意愿尚可，货源供应较为充足，但目前客商仍旧以采购北方货源为主，尚没有大规模回转拿货，本地姜交易量不大，价格持稳。安徽阜阳产区目前窖姜剩余较少，处于扫尾阶段，农户卖货较为积极，成交多是老客户按需拿货，走货量有限，价格无变化。

　　3、批发市场行情回顾

　　2020年第22周生姜销区市场大姜、小姜价格皆涨，大姜是由于产区价格持续上涨，销区市场价格不得不跟涨2-3毛，但需求无明显提升，批发商高价拿货吃力，成交量有限，走货不快;除部分山东小黄姜受产区货源不好组织导致价格上浮外，其余小黄姜价格暂时平稳，但偏高的价格使下游客商仅维持刚需要货，购销不甚活跃。

　　甘肃兰州毅和农产品批发市场到货量尚可，以刚需客商要货为主，好货交易居多，价格上涨1-2毛，成交量小，购销基本平衡。山东昌邑一级水洗大姜5.20元/斤左右。

　　辽宁铁岭银州贸易果蔬市场购销不快，产区涨价，但市场需求小，无法持续跟涨，部分批发商赔钱卖货，交易不多，价格稳定。优质洗姜4.80-5.00元/斤，主流洗姜4.50-4.70元/斤。

　　武汉四季美农贸城本周大姜价格上涨3毛左右，市场高价成交乏力，批发商拿货不积极，走货偏慢。山东优质水洗姜4.80元/斤。

　　湖南衡阳西园农产品批发市场大姜价格跟随产区一路上涨，高价位货源成交乏力，走货一般，山东昌邑水洗姜4.40元/斤左右;小黄姜持续处于高价位，下游批发商无力接受，走货不快，成交有限，价格暂时没有变化。湖南汝城小黄姜7.20元/斤左右，贵州兴义小黄姜6.20元/斤左右。

　　广东东莞虎门富民批发市场山东小黄姜价格上浮3毛左右，产区农户挺价惜售，不好收货，偏高的价格下游批发商又无法接受，购销略显僵持，成交不快。山东优质小黄姜5.70-6.20元/斤。

　　2020年第23周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周农户卖货积极性相对上周有所提升，市场货源供应增加，但周末价格有偏弱下滑迹象，由于农户对后市的期待性比较高，如果下周价格继续滑落，农户的出货热情可能会受到一定影响。

　　出口：目前出口订单不多，部分出口加工厂开始放假，出口采购泥姜的力度明显降低，未来出口拿货对行情的提振作用或将逐渐减小。

　　中国姜网(www.jiang7.com)预计，经过持续的上涨之后，现在行情处于止涨企稳的阶段，带动本次价格上涨的储存商和出口加工厂的拿货力度逐渐在减小，国内市场目前走货不快，无法有力的拉动行情，因此下周行情可能会以震荡调整为主。

　　小黄姜：

　　南方产区小黄姜行情稳定运行，价格没有明显波动。因为目前小黄姜价位偏高，终端市场需求也不是很好，客商对高价位货源接受能力有限，目前以拿北方货源为主，因此预计下周南方小黄姜价格或仍将持稳。

　　北方产区小黄姜行情持续偏强运行，虽说前来拿货的客商不少，但随着价格的不断升高，客商拿货开始谨慎，成交量有所缩减。但农户看好后市，挺价惜售情绪较浓，压价不好收货，预计下周行情或仍维持稳硬的运行趋势。

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