2020年第21周行情回顾暨2020年第22周行情预测

　　2020年第21周生姜交易行情回顾

　　2020年第21周(2020.05.17-2020.05.23)大姜行情继续偏强运行，受部分农忙及农户观望情绪影响，本周大姜市场上货量明显缩减，泥姜交易仍旧火热，价格持续上涨，国内终端市场需求虽然没有明显增加，但受泥姜涨价影响，洗姜价格不得不跟涨，导致交易十分活跃，价格上涨3-4毛不等。南方产区小黄姜行情稳定，客商以按需补货为主，交易正常，价格持稳;北方产区小黄姜行情向好，冷库姜和窖姜交易均有，农户要价硬，客商高价拿货谨慎，走货量较前段时间略有缩减，价格上涨

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区受部分农忙及观望情绪影响，本周货源供应较上周减少，行情延续上周偏强走势，周初价格略微显硬，周中以后，客商拿货积极性提升明显，市场抢货，打泥姜现象普遍，本周价格共上涨3-4毛。市场外泥姜交易十分火热。

　　宏大市场上货累计在2680车(上周3530车)左右，琨福市场上货累计在1640车(上周2100车)左右，较上周减少1310车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格强势上涨;本周优质洗姜均价4.14元/斤左右，与第20周均价4.06元/斤左右相比，上涨2.11%;与去年同期均价3.12元/斤左右相比，上涨32.78%。

图一 2020年第21周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场本周交易活跃，市场货源供应不多，小贩要价强硬，商谈议价空间小，采购商拿货积极性尚可，下货稳快，价格上涨3-4毛，行情持续偏强运行。

　　如图二所示：安丘市场本周大姜价格持续上涨;优质泥姜均价在3.14元/斤左右，与第20周均价3.04元/斤左右相比，上涨3.17%;与去年同期均价2.03元/斤左右相比，上涨54.47%。

图二 2020年第21周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区本周农户挖蒜农忙持续，卖货时间有限，货源供应不多，发市场客商以按需补货为主，成交量不大，受外部涨价大环境影响，价格偏硬1毛左右。优质货源参考价格3.40-3.70元/斤。

　　平度产区农户有一定的惜售情绪，货源不是很好组织，国内市场需求尚可，采购商拿货较为积极，储存商仍在积极收储泥姜货源，走货快，价格上涨3毛左右。优质洗姜价格3.80-3.90元/斤，优质泥姜价格3.30-3.50元/斤。

　　青州产区货源剩余有限，农户卖货不着急，储存商和出口加工厂拿货积极，泥姜交易向好，洗姜持续跟涨，涨价2-3毛。优质洗姜价格3.60-3.70元/斤，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。

　　莱州产区本周上货量不大，农户卖货显观望，要价高，不好收货，发市场客商拿货积极，周末有点抢货迹象，市场外泥姜交易仍旧十分活跃，本周价格上浮3毛左右。优质洗姜价格4.30元/斤左右，优质泥姜价格3.60元/斤左右。

　　莒县产区行情偏强运行，以客商视自身需求补货采购为主，成交量不大，价格上涨1-2毛。威海乳山产区本周农户卖货情绪尚可，安丘等地出口加工厂拿货需求较好，走货平稳，价格变化不大。外贸大规格货源3.10元/斤左右。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区本周行情偏强运行，农户要价高，客商高价拿货意愿不强，整体成交量一般，价格稍硬，前期入库存储的部分云南、贵州姜交易较好。沂水产区小黄姜货源供应尚可，客商挑选合适价位货源采购，好货要价较高，价格上浮明显;莒县产区农户卖货较为积极，但议价空间不大，要价比较坚持，目前价格相对来说处于一个较高的价位，客商拿货谨慎，成交量略有缩减，走货平稳，价格稳硬。

　　济宁泗水产区农户看好后市，卖货不积极，有短存客户收购泥姜货源，在一定程度上抬高了姜价，价格上涨2-3毛，因价格偏高，采购客商拿货力度小，成交量有限。泰安宁阳产区货源供应偏紧，客商高价拿货谨慎，走货量不大，价格暂时稳定。

　　南方产区小黄姜行情运行平稳，外流客商还没有回转拿货，成交量有限，价格暂时稳定。云南、贵州小黄姜交易处于尾期，目前客商以采购前期入库存储的云南、贵州姜居多，对价格较高的本地姜需求不大。受货源少影响，云南姜价格略有上浮。

　　湖南汝城产区农户卖货意愿较高，但目前好货价格在6.80-7.00元/斤，价位较高，客商拿货量小，前期外流的客商尚没有返回，交易量不大，价格暂时稳定。湖南双牌产区部分农户惜售，要价比较高，但客商不认高价，双方交易僵持，走货一般。

　　3、批发市场行情回顾

　　2020年第21周生姜销区市场大、小姜行情略有分化，受产区持续涨价影响，销区市场大姜价格出现不同程度的上涨，采购商按需拿货，走货平稳;小黄姜由于目前价位偏高，下游批发商无高价拿货意向，走货稳中见慢，价格暂时无明显波动。

　　甘肃兰州毅和农产品批发市场行情基本稳定，下游批发商按需补货，成交正常，走货平稳。山东昌邑一级水洗大姜5.00元/斤左右。

　　辽宁铁岭银州贸易果蔬市场到货量尚可，因疫情反复，市场需求一般，购销氛围不旺，价格无明显变化。优质洗姜4.80-5.00元/斤，主流洗姜4.50-4.70元/斤。

　　湖南衡阳西园农产品批发市场大姜小姜行情有所分化，大姜货源供应尚可，需求较好，走货快，受产区价格持续上涨影响，批发价格上浮。山东昌邑水洗姜4.20元/斤左右。小黄姜价位偏高，批发商高价拿货吃力，成交量小，价格暂时稳定。湖南汝城小黄姜7.20元/斤左右，贵州兴义小黄姜6.20元/斤左右。

　　武汉四季美农贸城行情稳定，交易氛围一般，采购商无大量拿货意向，走货量有限，部分大姜价格上浮2毛左右。

　　2020年第22周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周周初大姜产区普降冰雹，部分农户需要修整薄膜等设施，再加上还有一定的观望情绪，市场上货量较上周减少较为明显，但目前洗姜和泥姜价格处于一个相对较高的价位，部分农户心理价位可能已经达到，预计下周出货积极性可能会有所提升，货源供应或将有所增加。

　　出口：当前出口加工厂订单并不多，走货量不大，但拿货仍旧积极，主要是有备货意向，这是近期价格上涨的主要原因之一，但经过将近一个月的收储，目前加工厂库存相对来说已经较为充裕，未来拿货力度可能会有所降低，对姜价的提振作用可能会逐渐减小。

　　中国姜网(www.jiang7.com)预计，大姜价格经过这么长时间的上涨，已经处于一个较高的价位，部分农户的出货意愿会增强，下周货源供应或将有所增加，此轮涨价主要是由储存商和出口加工厂拿货拉动，成交货源大部分入库，实际终端市场的需求并没有明显增加，当前高涨的价格有一点虚高的成分，在农户卖货增加后，下周价格或存下滑的风险。

　　小黄姜：

　　南方产区小黄姜行情稳定，云南、贵州产区货源剩余很少，交易基本不成规模，预计价格持稳的可能性较大。湖南产区待售货源较为充足，农户卖货积极性也较高，但拿货客商少，预计下周客商大规模回转的可能性不大，价格或仍将维持稳定运行。

　　北方产区小黄姜本周价格上涨，行情偏强。目前农户对后市比较看好，要价比较硬，但目前价格相对南方小黄姜来说仍有一定的优势，再加上还有库姜支撑，因此预计下周拿货客商或不会有明显的减少，价格仍存偏硬运行的可能。

【本网信息未经许可，禁止转载！】