2019年第50周行情回顾暨第51周行情预测

　　2019年第50周生姜交易行情回顾

　　2019年第50周（2019.12.08-2019.12.14）本周黄姜走货零星，交易基本结束，圆头货源供应增加，发市场客商拿货积极性尚可，购销平衡，走货稳快，价格稳中有涨，整体行情向好。南方产区供不应求局面持续，新姜交易基本结束，窖姜货源供应少，农户惜售明显，客商拿货积极，价格上涨明显，行情持续偏强。北方产区小黄姜圆头货源供应量不大，农户卖货显观望，对好货要价坚持，发市场客商拿货力度不大，整体成交有限。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区市场本周上货量较为充足，周中以前发市场客商拿货积极，走货较快，价格上涨1毛左右，行情偏强；周中以后客商拿货力度放缓，走货不如前期快，价格保持稳定。

　　宏大市场上货累计在3460车（上周2930车）左右，琨福市场上货累计在2030车（上周1640车）左右，较上周增加920车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格偏硬运行（12月6号起为新圆头洗姜价格）；优质洗姜均价3.61元/斤左右，与第49周均价4.14/元/斤左右相比，下跌12.78%（因价格调整）；与去年同期均价3.09元/斤左右相比，上涨16.97%。（因价格调整）

图一 2019年第50周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场本周上货车数少，发市场客商按需拿货，着急要货的客商在门口截货，整体成交稳中显快，价格基本稳定运行。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计43车（上周60车）左右；下午上货累计74车（上周53车）左右，较上周增加4车左右。

　　如图二所示：安丘市场本周大姜价格基本平稳（12月6号起为新圆头泥姜价格）；优质姜均价在2.61元/斤左右，与第49周均价2.64元/斤左右相比，下跌1.08%（因价格调整）；与去年同期均价1.85元/斤左右相比，上涨40.93%（因价格调整）。

图二 2019年第50周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区目前黄姜货源剩余很少，客商拿货积极性尚可，走货较快；圆头姜交易不算多，仍存在一定的掉皮现象，走货正常，价格稳中显硬；姜片需求较好，走货快，价格偏硬上涨。

　　青岛平度产区货源供应尚可，农户卖货比较积极，发市场客商拿货热情较高，整体购销两旺，走货较快，价格基本稳定，行情尚可。

　　潍坊青州产区农户对部分好货要价比较坚持，卖货稍显观望，发市场客商拿货尚可，储存商积极寻找合适货源采购，对姜价起到了一定的提振作用，走货尚可，洗姜价格上浮1毛左右。

　　烟台莱州产区老黄姜交易扫尾，走货零星；个别市场（金大宏）圆头姜交易开始，交易量不大，走货正常。

　　临沂沂水产区黄姜交易有限，走货一般；新圆头姜货源供应尚可，但前来拿货的发市场客商也不多，整体成交有限，走货不快。莒县产区行情持稳，买卖双方交易积极性都不是很高，走货量不大，新圆头货源供应不多，购销不甚活跃。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区老黄姜交易零星，已经不成规模，部分农户开始出售新圆头姜，但客商拿货热情不高，成交量不大。沂水产区新圆头姜货源供应不多，采购商刚需拿货，购销活跃度不高。山东龙口产区农户卖货不是很积极，要价比较坚持，客商无高价拿货意愿，收购力度不大，走货不快。

　　南方产区整体交易供不应求，贵州和湖南产区均有窖姜交易，但供应量不大，农户惜售情绪比较明显，要价高且坚持，发市场客商拿货需求比较大，但合适货源不好组织，价格上涨十分明显，目前贵州安顺优质窖姜价格在5.10元/斤左右，湖南汝城优质窖姜价格在5.00元/斤，几乎是一天一个价，价格变化比较快，行情持续偏强运行。

　　2019年第51周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周农户卖货增加，货源供应较为充足，目前农户卖货情绪尚可，但下周阴雨天气增多，可能会对上货量造成一定的影响，预计货源供应或将与本周相差不大。

　　出口加工厂：加工厂拿货以按需为主，成交量一般，预计随着订单的增加，出口加工厂拿货增加的可能性较大，在一定程度上可能会提振行情。

　　储存商收储很积极，目前在寻找合适货源拿货，采购量比较大，成交可观，是价格偏硬运行的有力支撑因素之一，预计下周储存商拿货可能仍会维持目前态势。

　　中国姜网（www.jiang7.com）预计，目前黄姜交易基本结束。圆头交易量比较可观，储存商与出口加工厂拿货在一定程度上提振了行情，在发市场客商、出口加工厂与储存商持续要货的情况下，预计下周价格持稳的可能性较大，若储存商持续大量收储货源，价格也不乏偏硬运行的可能。

　　小黄姜：

　　南方产区交易供不应求的局面持续，新姜交易零星，农户惜售明显，窖姜供应量少，价格明显上涨。预计下周农户惜售情绪不会有明显减轻，若发市场客商拿货仍旧积极，价格或仍将有上浮的空间。

　　北方产区圆头货源供应少，发市场客商刚需拿货，走量有限，预计下周货源供应大幅增加的可能性不大，行情可能会稳中偏强运行。

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