2019年7月份生姜行情回顾及2019年8月份行情展望

　　一、7月交易行情回顾

　　7月中上旬大姜货源供应较为充足，农户卖货积极性高，发市场客商拿货积极性一般，多挑拣合适货源采购，整体成交量不大，购销不活跃，价格持续偏弱下行，行情不好；下旬，受培土农忙影响，农户卖货时间被压缩，可交易货源供应减少，采购商拿货积极性提升，走货稍微加快，价格小幅回涨，交易回温。北方产区小黄姜前期货源供应尚可，走货正常，后期农户有一定的惜售情绪，客商拿货需求又没有明显减少，整体走货加快，部分地区价格小幅上涨。南方产区窖姜交易正常，仔姜货源供应逐渐增加，价格有偏弱运行的趋势。

　　二、7月生姜交易行情回顾及分析

2019年7月昌邑大姜价格走势图

　　1、大姜产区交易回顾

　　第一阶段(7月1日—7月20日)姜价持续下行，行情萎靡不振阶段。本阶段货源供应充足，发市场客商拿货需求小，多挑拣压价采购，购销不活跃，走货偏慢，价格持续下落，行情不是很好。

　　第二阶段(7月21日—7月31日)培土供货减少，姜价稍微回涨阶段。本阶段农户陆续开始培土，各产区货源供应有所减少，采购商拿货热情稍有提升，走货加快，价格偏硬回涨。

2019年7月安丘大姜价格走势图

　　2、小黄姜行情回顾

　　南方产区：本月南方产区窖姜走货以稳为主，发市场客商按需拿货，仔姜货源一开始量少价高，走货一般，后来随着仔姜货源供应的增加，价格有所下调，成交有所放量；姜母走货先快后慢，价格以稳为主。

　　山东产区：山东产区前期小黄姜交易量足价稳，后期客商拿货积极性提升，成交量增加，走货开始加快，同时农户也产生了一定的惜售情绪，部分地区价格上涨，行情偏强运行。

　　其他产区：安徽阜阳临泉产区可交易货源少，前来拿货客商也不多，成交有限，走货不快，价格上涨4-5毛左右。仔姜已经开始上市供应，目前供应量不大，农户卖货积极性不是很高，走货不算快。

2019年7月云南小黄姜价格走势图

　　3、批发市场行情回顾

　　销区市场受季节性淡季影响，下游批发商拿货力度不大，多以按需采购货源为主，走货不快，成交一般，大姜和小姜价格基本都以稳为主，行情没有太大变化。

　　4、出口行情回顾

　　2019年7月生姜出口依旧处于淡季，出口订单较少，且目前国内生姜市场价格仍旧偏高，出口加工厂以消耗自身货源为主，少量按需采购，整体交易量不打，价格出现一定幅度的下调，对姜价的提振作用有限。以安丘出口加工厂交易价格为例，中东保鲜姜（100g）报价由8000元/吨跌至6500元/吨；欧洲保鲜（200g）报价由8600元/吨跌至7600元/吨；欧洲风干（150g）报价由9400元/吨跌至8800元/吨。

　　二、2018年8月生姜行情分析

　　大姜：

　　1、农户：目前培土农忙尚未结束，预计下周农户卖姜时间或仍将不多，窖姜货源供应大幅增加的可能性不大。

　　2、国内批发市场：国内生姜市场交易已经进入淡季，终端市场需求量不大，预预计下月发市场成交量大幅增加的可能性不大，价格可能会稳中偏弱运行。

　　3、出口加工厂：目前仍处于出口淡季，加上目前姜价仍处于高位运行模式，出口加工厂不愿高价拿货，在消耗自身库存货源的同时，挑拣合适货源少量拿货，预计下月出口加工厂拿货大幅增加的可能性不大，对生姜价格的提振作用有限。

　　中国姜网分析师认为，2019年8月，受培土农忙影响，窖姜可交易货源大幅增加的可能性不大，终端市场需求也将不会有大幅提升，在此前提下，姜价震荡偏弱运行的可能性比较大。

　　小黄姜：

　　1、目前北方产区农户对小黄姜有一定的惜售情绪，卖货显观望，预计下周在终端市场需求没有明显增加的前提下，北方小黄姜价格与成交量或会以稳为主

　　2、南方产区小黄姜窖姜货源供应尚可，但发市场客商需求一般，预计下月窖姜价格稳定运行的可能性较大；仔姜货源供应或会增加，价格有偏弱运行的可能。

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