货源供应充足 价格行情显疲
——2019年第29周行情回顾暨第30周行情预测

　　2019年第29周生姜交易行情回顾

　　2019年第29周(2019.07.14-2019.07.20），本周农户出货积极性比较高，大姜货源供应充足，发市场客商热情不高，拿货力度放缓，整体交易活跃度不高，走货不快，价格下滑。南方本周窖姜交易有所增加，姜母交易稍减，整体走货尚可，价格以稳为主。北方小黄姜成交量增加，走货快，农户有一定的惜售情绪，部分地区价格上涨2-3毛左右。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区本周货源供应比较充足，发市场客商拿货积极性不高，周初有打滚现象出现，成交不快，走货稳中偏慢，价格下落5分到1毛，行情较上周没有明显好转。

　　宏大市场上货累计在2780车（上周2730车）左右，琨福市场上货累计在1640车（上周1550车）左右，较上周增加140车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格稳中偏弱运行；优质洗姜均价4.41元/斤左右，与第28周均价4.44元/斤左右相比，下跌0.48%；与去年同期均价2.94元/斤左右相比，上涨50.15%。

图一 2019年第29周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场货源供应比较充足，但是没有很好的姜，交易以一般姜为主，发市场客商拿货热情不高，挑拣压价采购，市场人气不旺，需求小，价格下落，行情疲软。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计130车（上周95车）左右；下午上货累计135车（上周112车）左右，较上周增加58车左右。

　　如图二所示：安丘市场本周大姜价格偏弱运行；优质姜均价在2.89元/斤左右，与第28周均价2.95元/斤左右相比，下跌1.94%；与去年同期均价1.85元/斤左右相比，上涨56.37%。

图二 2019年第29周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区农户出货意愿不高，可交易货源不多，发市场客商按需拿货，需求小，成交有限，走货平稳，价格无明显变化。

　　青岛平度产区货源供应不算多，周初发市场客商拿货尚可，走货较快；周中以后受终端市场走货不快影响，采购商拿货减少，走货变慢，价格下调2毛左右，行情趋弱运行，有部分平度本地储存商仍在少量收储货源。

　　潍坊青州产区农户出货积极性稍有提升，但是低价仍旧不好收货，发市场客商按需拿货，成交正常，走货平稳，价格无明显波动。

　　烟台莱州产区市场货源供应充足，农户要价仍旧偏高，发市场客商拿货比较积极，出口加工厂挑拣合适货源少量采购，购销顺畅，走货较快，价格运行平稳。

　　临沂沂水产区货源供应一般，发市场客商有序拿货，老黄姜走货较快，价格维持稳定。莒县产区可交易货源不多，采购商按需拿货，交易正常，价格无变化。威海乳山产区农户有一定的惜售心理，货源供应不是很多，出口加工厂不愿高价拿货，成交一般，走货不算快，价格无明显变化。河北唐山新军屯产区可交易货源供应不算多，采购商拿货不是很积极，成交一般，走货平稳，价格行情持稳。

图三 2019年第28周云南生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区小黄姜货源供应一般，发市场客商拿货积极性尚可，走货稳中偏快，部分地区价格上涨。沂水产区货源供应尚可，采购商拿货比较积极，走货较快，价格稳定。山东龙口产区货源供应一般，农户要价偏高且坚持，发市场客商不认高价，拿货不多，成交有限，走货不快，价格暂稳。泰安宁阳产区农户惜售，货源供应不多，发市场客商拿货尚可，整体成交一般，走货平稳，价格上调3-4毛，行情向好。济宁泗水产区货源供应有所增加，发市场客商按需拿货，成交尚可，走货较快，交易稍有好转，价格上调2毛左右。

　　南方产区货源供应尚可，发市场客商有序拿货，姜母走货减少，窖姜走货逐渐正常。贵州仔姜货源供应充足，采购商拿货积极，走货快，因供货量增加，价格下调1毛左右。　安徽阜阳临泉产区交易零星，走货不快，价格行情持稳。仔姜即将上市。　湖南汝城产区窖姜交易开始增加，农户对好货有一定的惜售情绪，采购商正常拿货，走货尚可，价格稳定运行；姜母交易渐少，价格持稳。再过半个月左右仔姜会大量上市。湖南双牌产区姜母正在大量采挖供应中，发市场客商拿货积极性尚可，窖姜走货平稳，姜母走货较快，整体行情平稳，价格无明显变化。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第29周生姜销区市场行情运行平稳，大姜和小姜价格均无明显变化，整体到货量正常，批发商多按需拿货，成交尚可，走货平稳。

　　江苏扬州联谊蔬菜批发市场到货量正常，下游批发商按需拿货，走货正常，价格持稳。甘肃兰州毅和农产品批发市场到货量正常，成交一般，走货不算快，价格运行平稳。辽宁银州贸易果蔬市场价格稳定，夏季为交易淡季，批发商多按需拿货，需求一般，走货平稳。

　　湖南衡阳西园农产品批发市场交易正常，下游批发商有序拿货，成交尚可，走货平稳，价格无明显波动。湖南省长沙高桥大市场到货量尚可，成交正常，价格暂无变化。

　　2019年第30周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周农忙陆续结束，农户出货意愿比较高，货源供应充足，同时因价格持续偏弱，农户看涨后市的信心有所动摇，出货量比较集中，预计下周货源供应有小幅增加的可能。

　　出口加工厂：出口加工厂目前订单数量不多，仍处于交易淡季，在当前国内生姜价格仍旧偏高的前提下，加工厂多消耗自身前期储存货源，挑拣合适货源少量拿货，预计下周出口仍会维持这种状态，无法对大姜价格形成有效的提振作用。

　　国内批发市场：目前处于生姜交易市场淡季，终端市场需求不多，发市场客商多按需采购，走货稳中有慢。预计下周需求量或不会有明显增加，交易量或会维持常态。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，受近期价格持续偏弱运行影响，农户看好后市的信心有所动摇，加之农忙告一段落，预计下周货源供应或会稍有增加，在没有明显利好因素提振的前提下，价格或仍将偏弱运行。

　　小黄姜：

　　云南小黄姜交易零星；贵州目前交易以仔姜为主，湖南产区姜母交易减少，窖姜价格虽未再涨，却仍处于一个较高的价位，部分客商不愿高价拿货，仍旧选择到北方采购货源，本周北方小黄姜走货快，成交量增加，导致部分地区价格上涨，若下周客商拿货需求不减，农户依旧惜售，北方小黄姜价格仍会偏强运行。

　　贵州窖姜走货量很小，交易以仔姜为主，走货较快随着货源供应的增多，仔姜价格或会有所下降。湖南产区姜母交易减少，窖姜走货增加，价格暂时持稳，在姜母仍有交易的前提下，预计下周窖姜价格或仍会以稳为主，姜母价格有偏弱运行的可能。

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