姜价震荡 行情显疲
——2019年第20周行情回顾暨第21周行情预测

　　2019年第20周生姜交易行情回顾

　　2019年第20周(2019.05.12-2019.05.18），受前期行情向好影响，农户看好后市，有一定的惜售情绪，大姜货源供应较上周有所减少，随着销区生姜交易进入季节性淡季，发市场客商拿货量缩减，交易热度不及上周，部分地区价格震荡运行，整体行情稍显疲软。出口加工厂挑拣合适货源采购，拿货力度不大。南方小黄姜货源剩余不算多，客商向外地转移，成交一般，走货平稳，姜价和行情暂无波动。北方小黄姜交易稍有好转，南方客商拿货拉动需求增长，成交量有所放大，部分地区价格小幅上涨。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　周初，昌邑产区货源供应不多，发市场客商和储存商拿货比较积极，部分市场姜价上涨一毛左右，走货较快，购销比较活跃；周中农户卖货稍有增加，采购商拿货需求减少，交易热度不如前期，姜价小幅回落；周末受姜价下调影响，农户卖货减少，因销区市场走货慢，发市场客商拿货力度仍然不大，走货稳中偏慢，姜价和行情稍显疲软。

　　宏大市场上货累计在2720车（上周3220车）左右，琨福市场上货累计在1520车（上周1700车）左右，较上周减少680车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格震荡运行；优质洗姜均价3.08元/斤左右，与第19周持平；与去年同期均价3.19元/斤左右相比，下跌3.49%。

图一 2019第20周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场货源供应不多，小贩要价坚持，发市场客商拿货积极性尚可，出口加工厂拿货也有所增多，整体走货较快，交易比较活跃，价格稳硬运行。后期发市场客商拿货力度放缓，走货一般。有部分仔姜上市交易，但供应量不是很大。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计75车（上周74车）左右；下午上货累计94车（上周109车）左右，较上周减少14车左右。

　　如图二所示：安丘市场大姜价格平稳运行。优质姜均价在1.95元/斤左右，与第18周持平；与去年同期均价1.90元/斤左右相比，上涨2.63%。

图二 2019第20周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区农户收蒜薹农忙已近收尾期，卖货较前期稍有增多，发市场客商刚需拿货，整体成交有限，走货偏慢，姜价无变化。

　　青岛平度产区农户有一定的惜售情绪，货源供应一般，发市场客商拿货积极性不高，本地储存商持续收储泥姜好货，整体成交一般，走货平稳，姜价和行情暂无波动。

　　潍坊青州产区农户有一定的惜售心理，卖货不算多，发市场客商按需拿货，出口加工厂拿货有所增加，整体走货平稳，成交尚可，姜价无明显变化。

　　烟台莱州产区农户有一定的惜售情绪，卖货一直不算多，且要价偏高。周初有南方客商到市场拿货，需求比较旺盛，走货偏快购销比较活跃。周中以后发市场客商拿货力度放缓，出口加工厂也谨慎观望，拿货不多，储存商在市场外挑拣合适货源少量收购，整体成交量不及前期，交易热度降低。

　　临沂沂水产区大姜货源供应尚可，成交加快，交易量有所放大。莒县产区交易维持常态，货源供应一般，部分储存商到外地收储泥姜好货，采购商按需拿货，整体成交有限，姜价和行情暂稳。威海乳山农户看好后市捂货待涨，且要价偏高，优质货源价格有小幅上调，发市场客商和出口加工厂挑拣合适货源采购，但均无意高价拿货，整体成交一般，走货不快。河北唐山产区农户卖货尚可，但国内市场需求不济，发市场客商拿货不多，整体成交一般，走货不快，价格暂无波动。

图三 2019第20周云南生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区小黄姜交易稍有增多，成交有所加快，交易量放大，价格和行情暂稳。临沂沂水小黄姜供应有所增多，采购商按需拿货，姜价和行情持稳。烟台龙口产区农户惜售情绪比较明显，有南方市场客商前来拿货，需求比较旺盛，整体购销活跃，优质和一般姜价格上涨，行情向好。泰安宁阳产区农户要价偏高，采购商无意高价收货，拿货力度放缓，整体成交不多，走货一般，姜价和行情持稳。

　　南方产区货源供应偏紧，走货一般，姜价暂稳。云南、贵州产区货源剩余少，交易零星，走货偏慢，云南产区长时间不下雨出现干旱迹象，文山丘北一带新姜生长受影响较大，姜苗有枯死和卷叶现象出现。湖南汝城和双牌产区货源供应相对充足，因云南、贵州货源少，有客商转向湖南采购货源，需求比较旺盛，购销顺畅，走货偏快，姜价和行情以稳为主。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第20周生姜销区受进入季节性淡季影响，大姜和小黄姜交易均不活跃。部分市场大姜价格受产地影响有小幅上调，销区市场云南小黄姜交易结束，下游批发商拿货力度不大，走货不快，受产地涨价和货源少影响，湖南姜和贵州姜价格均有不同程度的上调。

　　河北邯郸魏县天仙果品市场受产地涨价和储存商持续收储货源影响，可流通货源不多，合适货源不好组织，一般洗姜价格有一毛左右的上调，下游采购商按需拿货，成交有限，走货不快。江苏扬州联谊蔬菜批发市场交易正常，走货平稳，姜价暂无波动。

　　湖南邵阳江北蔬菜批发市场以黄果树窖姜和本地小黄姜交易为主，本地小黄姜价格有小幅上涨，采购商高价拿货吃力，总体成交量不大，受价高影响走货不快。湖南长沙高桥大市场因产地货源涨价且不好组织，贵州和汝城姜价格均有明显上调，市场有少量山东沂水小黄姜出售，下游采购商拿货不多，低价货源走货稍快。

　　广东东莞虎门富民批发市场云南姜交易结束，市场交易以湖南和贵州姜为主，因产地货源不好组织，市场交易价格偏高，下游采购商拿货力度不大，整体成交不多，走货不快。

　　2019年第21周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：受前期行情偏好影响，农户看好后市，有惜售情绪且要价偏高，商谈议价空间不大，预计下周在价格没有大幅提升的前提下，农户卖货或不会有明显增加，姜价或仍会震荡运行。

　　出口加工厂：随着出口进入淡季，出口加工厂订单减少，拿货力度也相应降低，对大姜价格没有明显的提振作用。预计下周出口需求或不会有明显提升。

　　储存商：仍在持续收储泥姜货源，但受农户惜售及要价偏高影响，拿货量较上周有所萎缩，预计下周若农户仍存惜售心理，储存商拿货或会减少。

　　国内批发市场：受产地货源不好组织和涨价影响，各销区市场价格均有不同幅度的上涨，下游采购商高价拿货吃力，销区市场走货不快；随着生姜交易进入季节性淡季，预计下周国内市场采购量大幅增加的可能性不大。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，若农户惜售心理持续蔓延，货源供应增加的可能不大，整体行情或将震荡运行。

　　小黄姜：

　　北方产区有南方客商前来拿货，交易量放大，行情有所好转。随着云南姜交易扫尾、贵州姜持续性消耗，南方客户陆续向北方转移，预计下周北方小黄姜需求会有所提升。

　　云南和贵州产区货源剩余很少，整体交易零星，走货偏慢，预计下周行情不会有明显变化。湖南产区农户新姜种植已经结束，货源供应比较充足，在农户不过分惜售的前提下，预计下周货源供应或会增加，若农户惜售情绪明显，姜价有偏强运行的可能。

【本网信息未经许可，禁止转载！】