时涨时落，姜市震荡运行
——2019年4月份生姜行情回顾及2019年5月份行情展望

　　一、4月交易行情回顾

　　大姜产区新姜种植基本结束，农户卖货较上月有所增加，客商拿货需求没有明显提升，月末部分储存商介入收储泥姜货源，走货有快有慢，部分地区价格小幅上涨，整体行情震荡运行。小黄姜北方产区交易基本维持常态，整体货源供应不算多，购销活跃性不高，走货偏慢。南方产区发国内市场客商按需拿货，受部分产区货源剩余不多及农忙影响，整体供货量偏紧，姜价稳中偏强运行。

　　二、4月生姜交易行情回顾及分析

2019年4月昌邑大姜价格走势图

　　1、大姜产区交易回顾

　　第一阶段(4月1日—4月14日)新姜种植农忙阶段。农户忙于种姜，卖货时间不多，货源供应不多，国内市场和出口加工厂需求也明显减少，整体交易不活跃，走货稳中偏慢。

　　第二阶段(4月15日—4月20日)农忙结束供货增多阶段。农户新姜种植陆续结束，货源供应有所增多，但是国内市场需求并不迫切，拿货力度不大，没能有效提振姜价，价格和行情偏弱运行，出口加工厂需求不济，高价拿货吃力，只按需收购货源，对姜市整体行情影响有限。

　　第三阶段(4月21日—4月30日)交易活跃、姜价震荡阶段。受低温阴雨天气及一定惜售情绪的影响，农户卖货减少，采购商拿货积极性有所提高，部分储存商开始试探性收储货源，交易活跃度提升，走货稳中偏快，价格小幅上涨。

2019年4月安丘大姜价格走势图

　　2、小黄姜行情回顾

2019年4月沂水小黄姜价格走势图

　　云南产区：整体剩余货源不多，发国内市场客商刚需拿货，因货源不好组织，部分客商转向北方拿货，成交不多，走货偏慢，受货源供应偏紧影响，红土菜姜价格有三毛左右的上调。新姜种植基本结束。

　　湖南产区：货源供应相对充足，期间农户种姜农忙，上货有所减少，国内市场客商有序拿货，购销顺畅，走货平稳，价格无明显波动。受持续降雨天气影响，该地新姜种植推进缓慢，尚有部分农户新姜种植尚未完成。

　　贵州产区：农户出货意愿尚可，采购商拿货积极性比较高，交易比较活跃，成交量比较大，走货较快，货源持续消耗导致整体货源剩余不多，后期货源供应减少，发市场客商有序拿货，交易较前期有所放缓。新姜种植已经结束。

　　其他产区：安徽产区上旬受种姜农忙影响，货源供应不多，成交有限，走货不快；中旬新姜种植结束，货源供应增加，采购商有序拿货，有沂水和四川的储存商到本地收储货源；下旬农户卖货意愿尚可，但是好货不好组织，采购商挑拣合适货源采购，差货需求不济，价格有小幅下降。

　　山东产区：整体交易没有明显变化，货源供应不多，采购商按需拿货，成交有限，走货不快，姜价稳定。

2019年4月云南小黄姜价格走势图

　　3、批发市场行情回顾

　　销区市场大姜价格基本稳定，同时消费淡季也到来，采购需求较3月有明显减少，消化整体不快。小黄姜价格受南方产区货源供应偏紧影响，出现不同程度跟涨，终端市场需求基本稳定，交易正常，走货尚可。

　　大姜价格稳定的市场有：河北邯郸天仙批发市场、北京新发地市场、广东广州江南市场、广东深圳海吉星市场、湖北武汉四季美市场、湖南衡阳西园市场、广西南宁海吉星市场、杭州良渚生姜批发市场。大姜价格上涨的市场有：江苏扬州联谊市场（涨1-2毛）、河北魏县天仙市场（涨2毛）。

　　小黄姜价格稳定的市场有：广州江南市场、广东深圳海吉星市场、、杭州良渚生姜批发市场、厦门江头市场；价格上涨的市场有：广东虎门市场（涨1毛）、湖南衡阳西园市场（涨1毛）、湖南长沙高桥市场（涨价1-2毛）、浙江衢州市场（涨2-3毛）。

　　4、出口行情回顾

　　2019年4月中东受宰牲节影响，同时欧美出口也进入淡季，中东和欧美市场拿货较3月有所减少，需求不旺。出口订单价格走低，每吨下调200元左右。以安丘出口加工厂交易价格为例，保鲜姜（100g）报价由4700元/跌至4500元/吨，下跌幅度4.26%；美国保鲜（150g）5800元/吨降至5600元/吨，跌幅4.17%，欧洲风干（150g）7400元/吨降至7200元/吨，跌幅2.78%。

　　二、2018年4月生姜行情分析

　　大姜：

　　1、农户：前期农户忙于生姜种植，卖货时间不多，货源供应较少，中下旬农户新姜种植陆续结束，货源供应有所增多，但是后期有部分储存商介入收储，提升了姜市交易活跃度，农户看好后市行情，有一定的惜售心理，货源供应有所减少，好货更是不好组织。

　　5月产区农户农忙会陆续结束，卖货或会有所增多，但是若储存商继续大规模收储货源，农户捂货惜售，短期内或会提振大姜行情；长远来看，在无其他利好支撑的条件下，姜价上涨有一定难度。

　　2、国内批发市场：国内生姜市场进入季节性淡季，采购商拿货需求一般，多挑拣采购合适货源，不愿高价拿货，导致姜价在4月多数时间都维持稳中偏弱态势。

　　预计5月国内市场需求不会有大幅回升，对大姜价格的提振作用有限。

　　3、出口加工厂：受宰牲节影响，中东、南亚、东南亚的一些国家出口订单会减少，欧美也处于消费淡季，出口需求不旺，订单较上月有所减少，且出口加工厂无意高价拿货，多挑拣采购合适货源，对大姜行情的影响有限。

　　从历史数据看，5月出口可能会较4月有所减少，但是减少幅度不会太大，预计不会对大姜行情产生太大影响。

　　中国姜网分析师认为，2019年5月，农忙结束后，货源供应或处于充足状态，但是若储存商持续发力收购和农户惜售共同作用的话，姜价有偏强运行的可能，但是上涨幅度不会太大。

　　小黄姜：

　　1、北方产区农户卖货不多，要价比较强硬，南方市场小黄姜交易尚可，客商对北方小黄姜的拿货需求不强，成交有限，交易不温不火。预计5月份随着云南和贵州小黄姜交易收尾，北方采购需求会有所提升，同时农户也开始卖货，交易量或会增多。

　　2、云南产区交易进入后期，货源剩余很少，价格上涨，交易零星；湖南产区部分农户新姜种植尚未完成，且多阴雨天气，农户卖货不多，优质货源不好组织，导致其价格上调；贵州产区货源所剩不多，优质货源价格上涨。预计5月各产区货源进一步消耗，供货量会持续减少，姜价或有上涨的可能，行情或将偏强运行，排除人为炒作因素。

【本网信息未经许可，禁止转载！】