存货增多，南方小黄姜锦上添花
——2019年第9周行情回顾暨第10周行情预测

　　2019年第9周生姜交易行情回顾

　　2019年第9周(2019.2.24-2019.3.02），大姜价格稳中有落，姜种交易并未影响市场上货，货源供应充足，国内市场客商拿货不积极，出口加工厂按需拿货，购销略慢，行情稳中显弱。南方小黄姜产区交易增多，走货快，价格稳中有涨，行情偏强运行。北方产区小黄姜交易增加有限，多数农户卖货依旧不积极，成交不快，姜价稳定，行情一般。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区农户虽然大量拿姜种，但并未影响市场上货，市场货源供应充足。但是国内市场客商拿货力度也有所降低，需求较上周减少，多有意压价收货，成交变慢，姜价震荡下行。

　　宏大市场上货累计在2610车（上周3050车）左右，琨福市场上货累计在1690车（上周1640车）左右，较上周减少390车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格震荡下行；优质洗姜均价2.89元/斤左右，但与第8周均价2.99元/斤左右相比，下跌3.11%，与去年同期均价2.77元/斤左右相比，上涨4.44%。

图一 2019第9周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘产区市场上货较上周小幅增多，但国内市场客商拿货需求较上周减少，加之市场好货偏少，导致成交整体偏慢，姜价出现1毛左右的走低，行情显疲。市场外商品姜成交尚可，价格随市场波动；姜种交易逐步展开，价格受商品姜影响也稳中偏弱。

　　出口需求比较好，出口加工厂有序从农户手中拿货，多采购优质货源，成交价格随行就市，交易量大，出口货柜走货快。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计100车（上周78车）左右；下午上货累计108车（上周123车）左右，较上周增加7车左右。

　　如图二所示：安丘市场大姜价格稳中有落。优质姜均价在1.93元/斤左右，与第8周均价1.95元/斤左右相比，下跌1.10%；与去年同期均价1.94元/斤左右相比，下跌0.59%。

图二 2019第9周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区受外围行情影响，发市场客商多压价收货，但农户低价不卖，货源供应并不多，供求基本平衡，走货不快，行情暂时维稳。姜种交易零星开始，暂无成交价格。

　　青岛平度产区姜种交易相对较火热，农户拿姜种，姜种采购商需求也较多，成交快，行情平稳；商品姜交易活跃，农户卖货积极，供应量大，走货快，行情稳中偏好运行。

　　潍坊青州产区国内市场客商按需拿货，受昌邑影响，多有意压价采购，但农户惜售，低价不卖，货源供应少，交易略慢，姜价稳定，行情偏弱。本地农户开始大量拿姜种、晾晒姜种，但姜种交易并不活跃，因供大于求，价格出现回落。

　　烟台莱州产区农户卖货积极，虽然姜价出现回落，但未影响市场上货，货源供应足，国内市场客商按需拿货，整体成交一般，行情小幅调整。姜种交易还比较活跃，本地农户多数都已拿完姜种，还有部分种植大户和姜种采购商在进行姜种交易。

　　临沂沂水产区农户多随行出售货源，供应一般，采购客商随行采购，交易并不活跃，行情和价格继续保持稳定；姜种价格稳定，交易不快。日照莒县货源供应宽松，但采购商拿货需求并不多，成交一般，姜价稳定；农户开始姜种交易，行情平稳。威海乳山以姜种交易为主，商品姜交易为辅，整体交易并不多，受姜种价格影响，商品姜价格偏强。河北唐山产区商品姜交易活跃，从山东转移来的客商需求增多，交易量大，购销活跃，走货略快，行情平稳运行；姜种交易进行中，价格稳定，预计下周结束。

图三 2019第9周云南生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区国内市场采购需求增多，成交多为低价货，姜价稳定，交易稍有好转。临沂沂水国内市场客商因价格高，需求少，外贸采购商需要低价偏下货源，也在其他产区收购，本地交易依旧没有起色，农户也无让价出售意向，成交少，价格继续持稳。烟台龙口交易不多，国内市场客商拿货积极性不高，成交有限，姜价稳定，姜种交易还未展开。泰安宁阳农户多出售一般以下货源，主要是外贸出口商采购，四川批发商开始拿货，但需求一般，交易尚可，行情平稳。济宁泗水交易活跃，浙江和河南的批发商需求较旺，成交量多，走货见快，行情好转。

　　南方产区需求好，交易偏快，姜价稳中有涨。云南产区鲜姜货源剩余货源已不多，同时农户惜售，红土菜姜供应少，采购商按需拿货，成交不多，姜价稳定；黄土和棕土菜姜因质量问题，需求少，价格出现1毛左右的走低。湖南汝城存货商拿货增多，加之姜种价格较高，农户要价高，姜价上涨2-3毛，成交仍较快，行情偏强运行；当地姜种价格稳定，交易一般。湖南双牌姜种价格上涨1毛左右，交易一般；商品姜价格稳定，交易一般，走货尚可。贵州惠水受阴雨天气影响，农户姜种晾晒受阻，姜种交易少；国内市场客商积极采购商品姜，成交量大，走货快，价格稳定。贵州安顺产区交易比较活跃，二黄姜交易量大，国内市场需求较多，成交快，行情好；姜种交易不多，价格稳定。四川眉山交易正常，主要是周边省市采购货源，交易量大，走货尚可，行情稳；姜种交易正常，价格稳。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第10周销区市场大姜价格跟随产区向下调整，但交易并未因此增加，行情偏弱；小黄姜价格基本稳定，成交量也有所减少。

　　北京新发地市场大姜价格暂时维稳，但是由于市场货源供应足，而下游市场拿货力度并不大，交易稍显慢，部分经销商让价出货，出现亏损情况，交易不快。河北魏县天仙市场大姜价格随产区价格下调1-2毛，下游市场需求不济，交易慢，成交量少，行情疲软。江苏扬州联谊市场大姜价格走低，受持续阴雨天气影响，大姜不易保存，下游市场需求有限，整体走货较慢。

　　广西南宁海吉星市场大姜价格下调1-2毛，小黄姜价格基本稳定，市场消化并不快，行情显疲。湖北武汉四季美市场大姜价格受产区影响，价格回落2毛，走货慢，交易不活跃；小黄姜价格稳定，但成交量少。浙江杭州良渚市场大姜价格出现2-3毛的回落，小黄姜价格稳中有涨，但终端需求不旺，整体走货不快，行情偏弱。广州虎门富民市场主要以贵州姜交易为主，汝城姜消化慢，整体交易一般，价格稳定。

　　2019第10周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：产区农户开始拿姜种的量明显增多，但未影响市场上货；大姜货源供应处于充足状态，市场一度出现供大于求的情况，导致姜价偏弱运行。预计下周产区姜种交易仍将持续，对大姜上货量或影响不大。下周大姜货源或仍处于宽松的状态。

　　出口加工厂：外贸订单量有序下放，出口加工厂按需拿货，采购量一般，对姜价未起到提振作用。预计下周加工厂仍按需采购，需求不会明显增多。

　　国内批发市场：受终端市场走货慢影响，批发商在产区拿货力度也降低，需求不济导致产区市场交易放缓，成交速度慢，姜价也被动下调。预计下周国内市场需求平稳，或根据市场上货的多少而调整拿货力度。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，姜种交易持续，产区货源供应相对宽松，行情小幅震荡。

　　小黄姜：

　　北方产区国内市场批发商拿货小幅增多，但多采购低价货源，成交量有限；出口采购商拿货增加，多采购中等偏下货源；整体需求不旺，拿货价格也不高，以致产区交易还是清淡。预计下周农户开始进行姜种交易，成交量增多，行情或偏强运行。

　　南方产区姜种价格高，农户卖货积极性不太高（同时也有意捂货待涨），货源供应略显偏紧；国内市场采购商需求多，加之湖南产区存货商（短存待涨）大量采购，带动姜价偏强运行。预计下周姜种交易影响持续，货源供应仍显偏紧，行情稳中偏强运行。

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